Первые блюда

Сливочный суп с фрикадельками и сыром

Подходит на: Обед

Как приготовить

1. Овощи.
2. Очистите лук и морковь. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке.
3. Обжарка: в чаше мультиварки включите режим «Жарка», налейте немного масла и обжарьте овощи до лёгкой золотистости.
4. Фрикадельки и картофель.
5. Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки. Картофель нарежьте кубиками, чеснок измельчите.
6. Основной этап варки.
7. К обжаренным овощам добавьте картофель, фрикадельки, залейте водой. Положите лавровый лист, перец.
8. Установите режим «Варка» на 30 минут.
9. Финальный штрих.
10. После окончания варки добавьте соль, плавленый сыр, чеснок и укроп. Перемешайте до полного растворения сыра.
11. Готовьте ещё 10 минут в том же режиме.
12. Описание: ароматный суп с нежными фрикадельками и сливочным сыром — отличный вариант для обеда всей семьи.
13. Он получается сытным, но лёгким, и особенно нравится детям.
14. Подавайте с зеленью или сухариками.