Перекус
Сочные шампиньоны-гриль с начинкой
79ккал / 100 г
6,7белки, г
5,1жиры, г
3,2углеводы, г
Подходит на: Полдник, Ланч, Поздний ужин
Как приготовить
- Подготавливаем грибы: шампиньоны промойте и аккуратно удалите ножки. Чтобы начинка лучше держалась, слегка углубите шляпку.
- Готовим начинку: ножки мелко порежьте. Добавьте к ним нарезанную ветчину и маленькие кубики сыра. Перемешайте.
- Наполняем грибы: выложите смесь в шляпки шампиньонов. Немного смажьте каждую грибную шляпку растительным маслом, чтобы они стали румяными и сочными.
- Жарим: заверните грибы в фольгу и выложите на гриль. Готовьте около 10 минут до расплавления сыра и золотистой корочки.
💡 Совет: Украсьте свежей зеленью и подавайте горячими. Это отличная закуска как для домашнего ужина, так и для пикника на природе. Если готовите дома, такие шампиньоны можно запечь в духовке при 180 °C около 15 минут. В результате получаются ароматные, нежные грибочки с тянущимся сыром — пальчики оближешь!
Ингредиенты
на 6 порций
- Шампиньоны (сырые)500 гр
- Сыры с плесенью50 гр
- Масло подсолнечное2 гр
- Ветчина50 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B5 | 1,47 мг · 29% |
| Медь | 0,26 мг · 26% |
| Витамин B2 | 0,39 мг · 22% |
| Витамин B3 | 3,37 мг · 17% |
| Селен | 11 мкг · 16% |
| Натрий | 192 мг · 15% |
| Фосфор | 118 мг · 15% |
| Калий | 304 мг · 12% |
| Витамин B12 | 0,31 мкг · 10% |
| Цинк | 0,79 мг · 7% |
| Витамин B6 | 0,12 мг · 6% |
| Витамин B1 | 0,1 мг · 6% |
Похожие рецепты
Банановый пудинг
530 ккал/порция 45 мин ≈65 ₽/порция
Блины шоколадные
226 ккал/порция 45 мин ≈21 ₽/порция
Бурфи
164 ккал/порция 45 мин ≈12 ₽/порция
Котлеты морковные запеченные
158 ккал/порция 45 мин ≈27 ₽/порция
Куриные котлеты с кабачком
130 ккал/порция 45 мин ≈24 ₽/порция
Гречневая каша с банановым пюре
205 ккал/порция 30 мин ≈18 ₽/порция