Первые блюда
Суп из хека с плавленым сыром
🧀 Сливочный рыбный суп из хека с плавленым сыром — нежный и сытный. 💛 Приятного аппетита!
58,9ккал / 100 г
5,4белки, г
2,4жиры, г
4углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Вскипятите воду, положите картофель кубиками и варите 10 минут.
- Лук и тёртую морковь слегка обжарьте на сливочном масле и добавьте в суп.
- Хек нарежьте кусочками без костей и опустите в кастрюлю, варите 7 минут.
- Плавленый сыр натрите или нарежьте кубиками, добавьте в суп и мешайте, пока он не растворится.
- Посолите, поперчите, всыпьте укроп и снимите с огня.
Плавленый сыр натрите или порежьте кубиками и растворяйте на слабом огне, постоянно помешивая. Хек добавьте в конце — ему хватит 7–8 минут.
Ингредиенты
на 6 порций
- Хек (сырой)500 гр
- Вода1550 гр
- Морковь (сырая, свежая)100 гр
- Сыр плавленый180 гр
- Масло сливочное15 гр
- Перец чёрный (молотый)1 гр
- Лук репчатый (свежий)80 гр
- Картофель (сырой)400 гр
- Соль столовая5 гр
- Укроп (свежий)10 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 2,52 мкг · 84% |
| Натрий | 639 мг · 49% |
| Фосфор | 368 мг · 46% |
| Селен | 3 мкг · 43% |
| Витамин D | 6,39 мкг · 43% |
| Калий | 714 мг · 29% |
| Витамин A | 265 мкг · 29% |
| Витамин B6 | 0,52 мг · 26% |
| Кальций | 232 мг · 23% |
| Витамин B3 | 4,49 мг · 22% |
| Витамин B5 | 1,05 мг · 21% |
| Витамин C | 17 мг · 19% |
Похожие рецепты
Крем-суп из тыквы
144 ккал/порция 80 мин ≈31 ₽/порция
Домашний суп с фрикадельками из индейки
91 ккал/порция 50 мин ≈37 ₽/порция
Борщ традиционный с говядиной и свининой
294 ккал/порция 120 мин ≈81 ₽/порция
Курино-картофельный суп
179 ккал/порция 60 мин ≈39 ₽/порция
Суп с чечевицей
164 ккал/порция 45 мин ≈32 ₽/порция
Рассольник постный с рисом
260 ккал/порция 70 мин ≈26 ₽/порция