Главная› Рецепты› Первые блюда› Крем-суп из тыквы

Крем-суп из тыквы

Name: Крем-суп из тыквы
Total time: 80 min
Yield: 2 порц.
Ingredients: Тыква (в сыром виде) — 180 гр; Морковь (сырая, свежая) — 70 гр; Куркума (приправа в виде порошка) — 1 гр; Чеснок (в сыром виде) — 20 гр; Корень имбиря (в сыром виде) — 3 гр; Молоко соевое — 300 гр; Хлеб ржаной — 20 гр; Лук репчатый красный (сладкий) (свежий) — 35 гр; Паприка копчёная — 2 гр; Соль столовая — 1 гр

⏱ 80 мин 🍽 2 порции 🔥 144 ккал на порцию ≈ 31 ₽ за порцию

36,8ккал / 100 г

1,9белки, г

0,8жиры, г

6углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

Аккуратно нарежьте морковь тонкими дольками.
Очистите луковицу и разделите её на аккуратные кольца.
Порубите тыкву на небольшие квадратные кусочки.
Выложите овощную смесь на противень, запекайте 40 минут при температуре 170°C.
Нарежьте хлеб мелкими кубиками.
Подогрейте молоко до комфортной теплоты. الفرن
Просушите хлебные квадратики в духовке 10 минут при 180°C.
Перемешайте все компоненты в блендере до однородной текстуры. Итог: Насыщенный яркий суп, дарящий чувство сытости и заряжающий полезными веществами!

Ингредиенты

на 2 порции

Тыква (в сыром виде)180 гр
Морковь (сырая, свежая)70 гр
Куркума (приправа в виде порошка)1 гр
Чеснок (в сыром виде)20 гр
Корень имбиря (в сыром виде)3 гр
Молоко соевое300 гр
Хлеб ржаной20 гр
Лук репчатый красный (сладкий) (свежий)35 гр
Паприка копчёная2 гр
Соль столовая1 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин A	78 мкг · 87%
Фосфор	353 мг · 44%
Кальций	377 мг · 38%
Калий	928 мг · 37%
Натрий	442 мг · 34%
Витамин B2	0,62 мг · 34%
Витамин B12	0,96 мкг · 32%
Марганец	0,63 мг · 31%
Витамин B5	1,42 мг · 28%
Медь	0,2 мг · 20%
Витамин C	18 мг · 20%
Витамин B6	0,38 мг · 19%