Первые блюда
Суп с креветками
96,3ккал / 100 г
4,3белки, г
6,9жиры, г
4,9углеводы, г
Подходит на: Обед
Как приготовить
- Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на сковороде до приятного золотистого цвета.
- Добавить к луку и чесноку креветки, продолжать тушить около пяти минут.
- Следом насыпать муку и томатную пасту, интенсивно помешивая, продолжить тушить ещё некоторое время.
- Аккуратно влить молоко и рыбный бульон (примерно два стакана), снова тщательно перемешать.
- Поперчить и посолить по вкусу, довести до кипения и варить на маленьком огне семь-десять минут.
- Перед подачей посыпать мелко нарезанным зелёным луком и украсить целыми креветками.
Ингредиенты
на 2 порции
- Молоко коровье (2% жирности)40 гр
- Томатная паста (консервированная)36 гр
- Масло оливковое40 гр
- Лавровый лист1 гр
- Чеснок (в сыром виде)10 гр
- Базилик (свежий)12 гр
- Лук зелёный (свежий)150 гр
- Лук репчатый (свежий)90 гр
- Бульон куриный90 гр
- Креветки (сырые)90 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин K | 155 мкг · 129% |
| Витамин B12 | 1,85 мкг · 62% |
| Селен | 29 мкг · 42% |
| Витамин E | 6,29 мг · 42% |
| Медь | 0,38 мг · 38% |
| Фосфор | 273 мг · 34% |
| Калий | 719 мг · 29% |
| Железо | 3,48 мг · 25% |
| Витамин A | 222 мкг · 25% |
| Цинк | 2,9 мг · 24% |
| Витамин C | 21 мг · 23% |
| Витамин B6 | 0,45 мг · 22% |
Похожие рецепты
Нежный сырный суп с курицей
258 ккал/порция 65 мин ≈52 ₽/порция
Грибной крем-суп
141 ккал/порция 60 мин ≈54 ₽/порция
Кукурузный суп
98 ккал/порция 45 мин ≈28 ₽/порция
Суп с красной фасолью и томатами
202 ккал/порция 35 мин ≈48 ₽/порция
Постный грибной суп с вермишелью
168 ккал/порция 45 мин ≈41 ₽/порция
Чечевичный суп со шпинатом
220 ккал/порция 50 мин ≈43 ₽/порция