Первые блюда
Суп с пельменями
123,5ккал / 100 г
5,7белки, г
5,1жиры, г
13,8углеводы, г
Подходит на: Обед
Как приготовить
- Подготовка овощей: очистите и мелко нарежьте лук и чеснок; зажарка: в сковороде разогрейте масло.
- Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и готовьте ещё 1 минуту.
- Основной этап: доведите куриный бульон до кипения.
- Выложите зажарку в бульон, добавьте тимьян. Варите 10 минут.
- Добавление пельменей: приправьте бульон солью и перцем по вкусу.
- Добавьте пельмени и варите на среднем огне, пока они не всплывут (обычно 5–7 минут). Не переваривайте!
💡 Совет: Посыпьте суп рубленой свежей зеленью. Подавать горячим.
Ингредиенты
на 3 порции
- Пельмени300 гр
- Тимьян (сушёный)2,5 гр
- Петрушка (свежая)20 гр
- Перец чёрный (молотый)2 гр
- Масло подсолнечное1 гр
- Чеснок (в сыром виде)7 гр
- Лук репчатый (свежий)150 гр
- Соль столовая2,5 гр
- Бульон куриный315 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 5,39 мкг · 180% |
| Натрий | 1 499 мг · 115% |
| Витамин K | 129 мкг · 108% |
| Селен | 5 мкг · 72% |
| Железо | 9,04 мг · 65% |
| Фосфор | 421 мг · 53% |
| Цинк | 6,12 мг · 51% |
| Витамин B3 | 9,16 мг · 46% |
| Витамин B5 | 2,07 мг · 41% |
| Медь | 0,38 мг · 38% |
| Витамин B2 | 0,67 мг · 37% |
| Витамин A | 325 мкг · 36% |
Похожие рецепты
Суп-пюре с брокколи
192 ккал/порция 45 мин ≈54 ₽/порция
Легкий грибной суп
139 ккал/порция 45 мин ≈38 ₽/порция
Молочный суп с вермишелью
328 ккал/порция 17 мин ≈37 ₽/порция
Куриный суп с рисом и картофелем
282 ккал/порция 55 мин ≈46 ₽/порция
Суп из красной чечевицы с курицей
226 ккал/порция 45 мин ≈36 ₽/порция
Суп с куриными фрикадельками и рисом
206 ккал/порция 45 мин ≈37 ₽/порция