Вторые блюда
Треска, припущенная с кабачком
🐟 Треска с кабачком — рыба припускается в небольшом количестве воды, без масла и жарки. 💛 Приятного аппетита!
62,6ккал / 100 г
11,4белки, г
0,9жиры, г
2,9углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин, Поздний ужин
Как приготовить
- Морковь натрите, лук мелко нарежьте, кабачок — кубиками.
- Выложите овощи в сотейник, залейте водой и тушите под крышкой 7 минут.
- Сверху положите кусочки трески, слегка посолите.
- Припускайте под крышкой на слабом огне 10–12 минут.
- Добавьте сметану, аккуратно перемешайте и посыпьте укропом.
Треску кладите поверх овощей, а не в жидкость — она пропарится и не развалится. Огонь держите минимальный, вода должна едва подрагивать.
Ингредиенты
на 3 порции
- Вода150 гр
- Сметана 10% (нежирная)60 гр
- Морковь (сырая, свежая)120 гр
- Кабачки молодые (в сыром виде)400 гр
- Лук репчатый (свежий)50 гр
- Треска (сырая)600 гр
- Соль столовая2 гр
- Укроп (свежий)8 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Селен | 68 мкг · 97% |
| Фосфор | 539 мг · 67% |
| Витамин B12 | 1,93 мкг · 64% |
| Калий | 1 495 мг · 60% |
| Витамин C | 54 мг · 60% |
| Витамин A | 415 мкг · 46% |
| Натрий | 534 мг · 41% |
| Витамин B6 | 0,71 мг · 35% |
| Витамин B4 | 154 мг · 31% |
| Витамин B3 | 5,63 мг · 28% |
| Магний | 112 мг · 28% |
| Цинк | 2,15 мг · 18% |
Похожие рецепты
Индейка с шампиньонами в сметане
438 ккал/порция 40 мин ≈189 ₽/порция
Куриное филе с капустой и горошком в сметане
492 ккал/порция 45 мин ≈91 ₽/порция
Рис с чечевицей и жареным луком
392 ккал/порция 45 мин ≈25 ₽/порция
Курица с овощами и рисом на сковороде
388 ккал/порция 40 мин ≈50 ₽/порция
Гарнир из клетчатки (нут с брокколи)
141 ккал/порция 45 мин ≈31 ₽/порция
Горбуша, запечённая с картофелем в сметане
568 ккал/порция 60 мин ≈106 ₽/порция