Главная› Рецепты› Вторые блюда› Треска, запечённая в сметане

Треска, запечённая в сметане

Name: Треска, запечённая в сметане
Total time: 35 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Сок лимонный (свежий) — 10 гр; Сметана 10% (нежирная) — 150 гр; Перец чёрный (молотый) — 1 гр; Лук репчатый (свежий) — 80 гр; Треска (сырая) — 700 гр; Соль столовая — 3 гр; Укроп (свежий) — 10 гр

🐟 Нежная треска под сметаной — простое рыбное блюдо на каждый день. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 35 мин 🍽 4 порции 🔥 179 ккал на порцию ≈ 86 ₽ за порцию

87,5ккал / 100 г

15,7белки, г

2жиры, г

1,7углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

Треску нарежьте порциями, сбрызните лимонным соком, слегка посолите и поперчите.
Выложите в форму на подушку из тонко нарезанного лука.
Смешайте сметану с рубленым укропом и покройте рыбу.
Запекайте при 190 °C 20–25 минут.

Треску запекайте 20–25 минут, не дольше — она становится сухой. Лук под рыбой можно нарезать кольцами, он не даст ей прилипнуть.

Ингредиенты

на 4 порции

Сок лимонный (свежий)10 гр
Сметана 10% (нежирная)150 гр
Перец чёрный (молотый)1 гр
Лук репчатый (свежий)80 гр
Треска (сырая)700 гр
Соль столовая3 гр
Укроп (свежий)10 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Селен	6 мкг · 86%
Витамин B12	1,81 мкг · 60%
Фосфор	388 мг · 48%
Натрий	528 мг · 41%
Калий	729 мг · 29%
Витамин B4	129 мг · 26%
Витамин B6	0,48 мг · 24%
Витамин B3	3,82 мг · 19%
Магний	6 мг · 15%
Витамин B2	0,24 мг · 14%
Кальций	128 мг · 13%
Витамин B1	0,16 мг · 11%