Вторые блюда
Тушёная капуста с курицей
🥬🍗 Тушёная капуста с куриным филе — сытное блюдо из простых продуктов. 💛 Приятного аппетита!
72,1ккал / 100 г
7,8белки, г
2,4жиры, г
5,1углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Филе нарежьте кусочками и обжарьте на масле 5 минут.
- Добавьте лук и тёртую морковь, жарьте ещё 5 минут.
- Положите нашинкованную капусту, влейте воду, накройте крышкой.
- Тушите 20 минут, затем добавьте томатную пасту, лавровый лист, соль и перец.
- Тушите ещё 10–15 минут до мягкости капусты.
Капусту режьте крупно, если хотите хрустящую текстуру, мелко — для мягкой. Блюдо вкуснее на второй день и хранится в холодильнике до 4 дней.
Ингредиенты
на 5 порций
- Капуста белокочанная (свежая)900 гр
- Вода150 гр
- Томатная паста (консервированная)40 гр
- Морковь (сырая, свежая)150 гр
- Лавровый лист1 гр
- Перец чёрный (молотый)1 гр
- Масло подсолнечное25 гр
- Лук репчатый (свежий)100 гр
- Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)500 гр
- Соль столовая5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин K | 145 мкг · 121% |
| Витамин C | 71 мг · 79% |
| Витамин B3 | 11 мг · 53% |
| Витамин B6 | 1,05 мг · 52% |
| Витамин B5 | 1,98 мг · 40% |
| Натрий | 491 мг · 38% |
| Фосфор | 284 мг · 35% |
| Селен | 24 мкг · 34% |
| Калий | 852 мг · 34% |
| Витамин A | 277 мкг · 31% |
| Витамин B9 | 97 мкг · 24% |
| Марганец | 0,48 мг · 24% |
Похожие рецепты
Кабачковое рагу с зеленью
228 ккал/порция 45 мин ≈58 ₽/порция
Куриное филе с овощами и зеленью
369 ккал/порция 45 мин ≈93 ₽/порция
Гречневая лапша с пряным имбирём и морковью
425 ккал/порция 40 мин ≈27 ₽/порция
Плов с фаршем на сковороде
498 ккал/порция 50 мин ≈75 ₽/порция
Рибай-стейк, приготовленный на сковороде
546 ккал/порция 150 мин ≈203 ₽/порция
Красная чечевица с курицей и морковью
375 ккал/порция 25 мин ≈47 ₽/порция