Творог
Творожное суфле на пару
☁️ Творожное суфле на пару — нежнее запеканки, без корочки, тает во рту. 💛 Приятного аппетита!
151,2ккал / 100 г
15,2белки, г
6,4жиры, г
8углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Полдник, Поздний ужин
Как приготовить
- Творог пробейте блендером со сметаной до гладкости.
- Добавьте желтки, манку, сахар и ванилин, перемешайте и оставьте на 10 минут.
- Белки взбейте в пену и аккуратно вмешайте в творожную массу.
- Разложите по смазанным маслом формочкам.
- Готовьте на пару 20–25 минут. Подавайте тёплым или охлаждённым.
Готовьте суфле в силиконовых формочках — оно легко достаётся. Не открывайте крышку пароварки первые 15 минут, иначе суфле осядет.
Ингредиенты
на 3 порции
- Сметана 10% (нежирная)50 гр
- Сахар (сахарный песок)20 гр
- Манка (крупа манная сухая)30 гр
- Масло сливочное5 гр
- Творог 5%500 гр
- Яйцо куриное (сырое)100 гр
- Ванилин0,5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 1,48 мкг · 49% |
| Фосфор | 396 мг · 49% |
| Витамин B2 | 0,73 мг · 41% |
| Кальций | 4 мг · 40% |
| Витамин B5 | 1,65 мг · 33% |
| Селен | 23 мкг · 33% |
| Витамин B4 | 166 мг · 33% |
| Калий | 549 мг · 22% |
| Натрий | 268 мг · 21% |
| Витамин A | 179 мкг · 20% |
| Цинк | 1,82 мг · 15% |
| Магний | 41 мг · 10% |
Похожие рецепты
Творог с бананом и ягодами
307 ккал/порция 5 мин ≈118 ₽/порция
Ленивые вареники на манке без муки
364 ккал/порция 35 мин ≈82 ₽/порция
Творог с огурцом и зеленью
240 ккал/порция 15 мин ≈125 ₽/порция
Творожная запеканка классическая
254 ккал/порция 50 мин ≈60 ₽/порция
Творог с зеленью и чесноком
222 ккал/порция 10 мин ≈81 ₽/порция
Творог с ягодами и корицей без сахара
255 ккал/порция 5 мин ≈111 ₽/порция