Первые блюда
Вермишелевый суп с куриной грудкой
Вермишелевый суп с куриной грудкой.
86,3ккал / 100 г
8,8белки, г
3,7жиры, г
4углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Промойте куриные грудки, опустите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения. Затем слейте воду, вновь наполните кастрюлю литром воды и варите на слабом огне около 20 минут.
- Лук очистите, сполосните и мелко нарежьте.
- Морковь очистите, помойте и натрите на крупной терке.
- В кастрюлю с курицей положите лук и морковь, посолите и продолжайте варить ещё около 20 минут.
- Картофель очистите, нарежьте тонкими брусочками и добавьте в кастрюлю, варите ещё около 15 минут.
- Достаньте куриную грудку из кастрюли, отделите мясо, порвите его на мелкие кусочки и положите обратно в суп, проварите ещё минут 10.
- Добавьте в суп вермишель, размешайте, уберите с огня, накройте крышкой и дайте настояться 15 минут.
- Перед подачей ещё раз перемешайте суп. Подавайте горячим, по желанию посыпав свежей зеленью.
Ингредиенты
на 6 порций
- Вода2 гр
- Морковь (сырая, свежая)70 гр
- Куриная грудка (сырая, с кожей)900 гр
- Лапша (макароны, паста) (в сухом виде)70 гр
- Лук репчатый (свежий)75 гр
- Картофель (сырой)150 гр
- Соль столовая4 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B3 | 15 мг · 77% |
| Селен | 32 мкг · 46% |
| Витамин B6 | 0,86 мг · 43% |
| Фосфор | 305 мг · 38% |
| Натрий | 364 мг · 28% |
| Витамин B5 | 1,37 мг · 27% |
| Витамин B4 | 109 мг · 22% |
| Калий | 518 мг · 21% |
| Витамин B12 | 0,45 мкг · 15% |
| Витамин A | 133 мкг · 15% |
| Витамин B1 | 0,2 мг · 13% |
| Магний | 52 мг · 13% |
Похожие рецепты
Суп с чечевицей
164 ккал/порция 45 мин ≈32 ₽/порция
Постные щи с грибами
190 ккал/порция 60 мин ≈40 ₽/порция
Фасолевый суп с белыми грибами
365 ккал/порция 30 мин ≈48 ₽/порция
Тыквенный суп-пюре
98 ккал/порция 50 мин ≈43 ₽/порция
Крем-суп из тыквы
144 ккал/порция 80 мин ≈31 ₽/порция
Куриный суп с цветной капустой и гречкой
218 ккал/порция 45 мин ≈46 ₽/порция