Вторые блюда
Запеченный батат с тыквой
64,3ккал / 100 г
1,6белки, г
1,5жиры, г
12,9углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин, Поздний ужин
Как приготовить
- Очистите тыкву от кожуры и нарежьте её на крупные ломтики
- Батат аккуратно почистите, разрежьте на большие куски
- Соедините оба овоща в одной ёмкости, перемешайте до однородности
- Выложите смесь в жаропрочную форму, запекайте 7 минут при 160°C в разогретой духовке
- Идеально для вегетарианцев, диабетиков, людей с чувствительным ЖКТ и постящихся (готовьте в дни, когда разрешено растительное масло).
💡 Совет: Калорийность рассчитана без киноа и огурца — эти ингредиенты служат лишь для оформления сервировки.
Ингредиенты
на 3 порции
- Батат (в сыром виде)500 гр
- Тыква (в сыром виде)250 гр
- Масло оливковое10 гр
- Приправа для тыквенного пирога6 гр
- Перец чёрный (молотый)7 гр
- Паприка копчёная4 гр
- Соль столовая1 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин A | 1 549 мкг · 172% |
| Марганец | 1,2 мг · 60% |
| Медь | 0,47 мг · 47% |
| Калий | 931 мг · 37% |
| Витамин B5 | 1,64 мг · 33% |
| Витамин B6 | 0,46 мг · 23% |
| Витамин K | 27 мкг · 22% |
| Железо | 2,96 мг · 21% |
| Натрий | 255 мг · 20% |
| Витамин B1 | 0,26 мг · 17% |
| Магний | 64 мг · 16% |
| Витамин E | 2,46 мг · 16% |
Похожие рецепты
Сёмга на гриле со спаржей и салатом
357 ккал/порция 25 мин ≈213 ₽/порция
Жареная треска на сковороде
201 ккал/порция 20 мин ≈71 ₽/порция
Крылышки в медовом маринаде
491 ккал/порция 45 мин ≈75 ₽/порция
Сосиски с картофельным пюре и огурцом
519 ккал/порция 35 мин ≈95 ₽/порция
Беляши из кабачков с фаршем
274 ккал/порция 45 мин ≈55 ₽/порция
Картофель с вегетарианским болоньезе
169 ккал/порция 45 мин ≈28 ₽/порция