Вторые блюда
Запеканка из кабачков (ПП-вариант)
37ккал / 100 г
1,5белки, г
1жиры, г
4,2углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин, Поздний ужин
Как приготовить
- Кабачки промой, нарежь кружочками, присоли и выложи на противень
- Запеки в духовке 20 минут при 180 °C.
- Лук и помидор нарежь тонкими полукольцами, сыр натри на тёрке
- Остуженные кабачки выложи в форму первым слоем
- Сверху — слой помидоров, затем — лука. Повтори слой кабачков.
- Нарежь зелень
- В кефир добавь яйца, измельчённый чеснок, специи и зелень. Перемешай.
- Залей этой смесью запеканку и посыпь тёртым сыром
- Выпекай 20 минут при 180 °C до золотистой корочки
- Легко, вкусно, полезно. Можно добавить свои любимые овощи!
Ингредиенты
на 6 порций
- Помидоры (свежие)215 гр
- Кабачки молодые (в сыром виде)500 гр
- Кабачок (в сыром виде)2000 гр
- Кефир обезжиренный200 мл
- Сыр российский50 гр
- Чеснок (в сыром виде)14 гр
- Перец чили молотый (сухой)1 гр
- Сыр твёрдый50 гр
- Лук репчатый (свежий)75 гр
- Яйцо куриное (сырое)110 гр
- Соль столовая1,5 гр
- Укроп (свежий)5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин C | 96 мг · 107% |
| Калий | 1 516 мг · 61% |
| Медь | 0,49 мг · 49% |
| Фосфор | 388 мг · 49% |
| Марганец | 0,94 мг · 47% |
| Витамин B6 | 0,9 мг · 45% |
| Витамин B5 | 1,65 мг · 33% |
| Витамин B2 | 0,6 мг · 33% |
| Витамин B9 | 121 мкг · 30% |
| Магний | 107 мг · 27% |
| Кальций | 262 мг · 26% |
| Натрий | 323 мг · 25% |
Похожие рецепты
Картофельные лодочки с фаршем
162 ккал/порция 80 мин ≈35 ₽/порция
Гречка с курицей в мультиварке
391 ккал/порция 55 мин ≈41 ₽/порция
Гречневая паста с кремовым соусом из тофу
358 ккал/порция 25 мин ≈37 ₽/порция
Капуста с мясом
123 ккал/порция 80 мин ≈44 ₽/порция
Запеканка из киноа и чечевицы с овощами
209 ккал/порция 60 мин ≈36 ₽/порция
Картофельное пюре на молоке
266 ккал/порция 35 мин ≈29 ₽/порция