Фитнес-блин с творогом и зеленью

Name: Фитнес-блин с творогом и зеленью
Total time: 25 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Зелень (микс) — 4 гр; Творог 9% (полужирный) — 50 гр; Масло подсолнечное — 5 гр; Яйцо куриное (сырое) — 110 гр

Лёгкий, питательный и очень полезный блин без желтков. Он богат белком, отлично подойдёт для завтрака, перекуса или после тренировки. Нежный творог и свежая зелень в начинке делают его ещё вкуснее!

⏱ 25 мин 🍽 1 порция 🔥 283 ккал на порцию ≈ 43 ₽ за порцию

190ккал / 100 г

15белки, г

13,4жиры, г

1,4углеводы, г

Подходит на: Полдник, Ланч, Завтрак

Как приготовить

Подготовьте белки: аккуратно отделите белки от желтков.
Взбейте белки вилкой или венчиком до лёгкой пены.
Испеките блин: сковороду смажьте тонким слоем масла и хорошо разогрейте.
Вылейте белковую массу, равномерно распределив её по поверхности.
Жарьте на среднем огне до схватывания.
Аккуратно переверните блин двумя лопатками (он очень нежный!).
Приготовьте начинку: творог смешайте с мелко рубленной зеленью.
Добавьте щепотку соли.
Соберите блюдо: выложите готовый блин на тарелку.
Равномерно распределите начинку.
Сверните блин рулетом или сложите конвертом.

💡 Совет: Перед подачей разрежьте на 2 части. Украсьте свежей зеленью. Получается лёгкий, вкусный и очень полезный перекус. Идеально подходит тем, кто следит за фигурой или придерживается спортивного питания.

Ингредиенты

на 1 порцию

Зелень (микс)4 гр
Творог 9% (полужирный)50 гр
Масло подсолнечное5 гр
Яйцо куриное (сырое)110 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин B4	342 мг · 68%
Селен	37 мкг · 52%
Витамин B12	1,31 мкг · 44%
Витамин B5	1,96 мг · 39%
Витамин B2	0,71 мг · 39%
Фосфор	307 мг · 38%
Витамин A	223 мкг · 25%
Натрий	218 мг · 17%
Кальций	17 мг · 17%
Витамин E	2,47 мг · 16%
Витамин D	2,41 мкг · 16%
Витамин K	19 мкг · 15%