Перекус
Жульен в кабачках
51ккал / 100 г
2,7белки, г
3жиры, г
3,1углеводы, г
Подходит на: Полдник, Ланч, Поздний ужин
Как приготовить
- Нарежь кабачки крупными кружками (5–6 см в высоту) и удали мякоть — получатся «стаканчики»
- Запеки их 10–12 минут при 180 °C
- Грибы нарежь и потуши со специями и сливками до мягкости
- Сыр натри на тёрке
- Выложи грибы в кабачки, сверху посыпь сыром
- Запеки ещё 10 минут при 180 °C, пока сыр не подрумянится
Ингредиенты
на 6 порций
- Вода50 гр
- Шампиньоны (сырые)600 гр
- Кабачок (в сыром виде)1200 гр
- Приправа универсальная6 гр
- Масло сливочное20 гр
- Сыр российский100 гр
- Масло подсолнечное15 гр
- Сливки 10% (нежирные)100 гр
- Соль столовая2,8 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Медь | 0,52 мг · 52% |
| Витамин B5 | 2,14 мг · 43% |
| Витамин C | 39 мг · 43% |
| Натрий | 551 мг · 42% |
| Витамин B2 | 0,73 мг · 41% |
| Калий | 938 мг · 38% |
| Фосфор | 272 мг · 34% |
| Витамин B6 | 0,54 мг · 27% |
| Марганец | 0,5 мг · 25% |
| Витамин B3 | 4,73 мг · 24% |
| Селен | 13 мкг · 19% |
| Кальций | 185 мг · 19% |
Похожие рецепты
Креветки в сливочном соусе с чесночным акцентом
619 ккал/порция 25 мин ≈174 ₽/порция
Блинные роллы
212 ккал/порция 45 мин ≈59 ₽/порция
Куриная пицца без муки
100 ккал/порция 45 мин ≈24 ₽/порция
Куриная грудка в соевом соусе
197 ккал/порция 120 мин ≈31 ₽/порция
Тортилья с курицей и грибами
155 ккал/порция 45 мин ≈33 ₽/порция
Куриные крылышки в медово-соевом соусе
224 ккал/порция 80 мин ≈32 ₽/порция