Каша
Булгур на молоке с изюмом
🥛 Молочная каша из булгура с изюмом — необычная замена рисовой. 💛 Приятного аппетита!
115,7ккал / 100 г
4белки, г
3,4жиры, г
18,6углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Полдник
Как приготовить
- Булгур промойте, залейте водой и варите 5 минут.
- Влейте молоко, добавьте сахар, соль и промытый изюм.
- Варите на слабом огне 12–15 минут, помешивая.
- Положите масло и дайте постоять под крышкой 5 минут.
Изюм замочите в горячей воде на 10 минут, пока варится крупа, тогда он станет мягким и пухлым. Готовой каше дайте постоять под крышкой, булгур дойдёт сам.
Ингредиенты
на 3 порции
- Вода200 гр
- Сахар (сахарный песок)10 гр
- Изюм (без косточек)30 гр
- Булгур (сухой, крупа)120 гр
- Масло сливочное10 гр
- Соль столовая1,5 гр
- Молоко (цельное коровье 3,7% жирности)500 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Марганец | 1,23 мг · 62% |
| Фосфор | 292 мг · 37% |
| Витамин B12 | 0,69 мкг · 23% |
| Магний | 91 мг · 23% |
| Натрий | 287 мг · 22% |
| Кальций | 225 мг · 22% |
| Витамин B2 | 0,4 мг · 22% |
| Калий | 499 мг · 20% |
| Витамин B5 | 0,93 мг · 19% |
| Медь | 0,16 мг · 16% |
| Витамин B3 | 2,32 мг · 12% |
| Цинк | 1,48 мг · 12% |
Похожие рецепты
Рассыпчатая ячневая каша, на воде
182 ккал/порция 45 мин ≈10 ₽/порция
Пшённая каша на воде с курагой
224 ккал/порция 35 мин ≈17 ₽/порция
Ленивая овсянка в банке
399 ккал/порция 5 мин ≈60 ₽/порция
Каша из перловой крупы на воде
278 ккал/порция 30 мин ≈22 ₽/порция
Гречневая каша с творогом и грушей
487 ккал/порция 30 мин ≈97 ₽/порция
Ячневая каша с овощами
257 ккал/порция 40 мин ≈24 ₽/порция