Пшённая каша на воде с курагой

Name: Пшённая каша на воде с курагой
Total time: 35 min
Yield: 3 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода — 450 гр; Сахар (сахарный песок) — 15 гр; Абрикосы сушёные (низкое содержание воды) — 50 гр; Соль столовая — 1,5 гр; Пшено (крупа пшённая сухая) — 120 гр

🍑 Пшённая каша с курагой на воде — постная, рассыпчатая и сладкая. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 35 мин 🍽 3 порции 🔥 224 ккал на порцию ≈ 17 ₽ за порцию

89,6ккал / 100 г

2,1белки, г

0,7жиры, г

19,2углеводы, г

Подходит на: Завтрак, Ланч

Как приготовить

Пшено промойте несколько раз горячей водой, чтобы ушла горечь.
Курагу промойте и нарежьте полосками.
Залейте пшено водой, добавьте соль и сахар, варите 15 минут.
Добавьте курагу и варите ещё 5–7 минут на слабом огне.
Накройте и дайте упреть 10 минут.

Пшено промойте сначала тёплой, а потом горячей водой — уйдёт горечь. Курагу замочите на 10 минут в кипятке, нарежьте и добавьте в конце.

Ингредиенты

на 3 порции

Вода450 гр
Сахар (сахарный песок)15 гр
Абрикосы сушёные (низкое содержание воды)50 гр
Соль столовая1,5 гр
Пшено (крупа пшённая сухая)120 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Медь	0,42 мг · 42%
Марганец	0,71 мг · 35%
Фосфор	14 мг · 18%
Железо	2,26 мг · 16%
Калий	386 мг · 15%
Натрий	198 мг · 15%
Магний	56 мг · 14%
Витамин B6	0,24 мг · 12%
Витамин B3	2,48 мг · 12%
Витамин A	106 мкг · 12%
Витамин B1	0,16 мг · 11%
Витамин B5	0,5 мг · 10%