Мясные блюда

Чили из индейки со свежим салатом

🥗 Чили из индейки со свежим салатом — лёгкий чили из индейки с фасолью и свежими помидорами, с хрустящим салатом айсберг. 💛 Приятного аппетита!

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. Лук (80 г) мелко нарежьте, болгарский перец (100 г) очистите от семян и нарежьте кубиками, помидоры (250 г) — кубиками.
2. В кастрюле с толстым дном разогрейте подсолнечное масло (10 г) на среднем огне, обжарьте лук и перец 5 минут до мягкости.
3. Добавьте фарш (300 г) и обжаривайте, разбивая комки, 6–7 минут, пока он полностью не побелеет.
4. Всыпьте молотый чили (1 г), 1,5 г соли и чёрный перец, перемешайте.
5. Добавьте помидоры и фасоль (200 г, жидкость слейте), доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой 12–15 минут до загустения.
6. Салат айсберг (150 г) промойте, обсушите, порвите руками, сбрызните лимонным соком (10 г) и посолите оставшейся солью (1 г).
7. Подавайте чили горячим, рядом — порцию свежего салата.