Главная› Рецепты› Мясные блюда› Куриные бёдра с цветной капустой в духовке

Куриные бёдра с цветной капустой в духовке

Name: Куриные бёдра с цветной капустой в духовке
Total time: 50 min
Yield: 5 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Паприка (специя, в виде порошка) — 4 гр; Петрушка (свежая) — 10 гр; Перец чёрный (молотый) — 1 гр; Масло подсолнечное — 20 гр; Чеснок (в сыром виде) — 10 гр; Цветная капуста (свежая) — 700 гр; Куриные бёдра (сырые, мясо с кожей) — 1000 гр; Соль столовая — 7 гр

🍗 Куриные бёдра с цветной капустой — сочная курица с румяной корочкой и мясной гарнир в одном противне. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 50 мин 🍽 5 порций 🔥 519 ккал на порцию ≈ 63 ₽ за порцию

185,5ккал / 100 г

12,9белки, г

13,5жиры, г

3,2углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Куриные бёдра с цветной капустой в духовке

Как приготовить

Бёдра обсушите, натрите солью, паприкой, перцем и измельчённым чесноком.
Цветную капусту разберите на соцветия, сбрызните маслом и слегка посолите.
Выложите капусту на противень, бёдра — сверху кожей вверх.
Запекайте при 200 °C 35–40 минут, пока кожа не станет золотистой, а капуста — мягкой.
Посыпьте рубленой петрушкой и подавайте горячим.

Цветную капусту разберите на соцветия одинакового размера, чтобы они запеклись равномерно. Бёдра запекайте кожей вверх, она станет хрустящей.

Ингредиенты

на 5 порций

Паприка (специя, в виде порошка)4 гр
Петрушка (свежая)10 гр
Перец чёрный (молотый)1 гр
Масло подсолнечное20 гр
Чеснок (в сыром виде)10 гр
Цветная капуста (свежая)700 гр
Куриные бёдра (сырые, мясо с кожей)1000 гр
Соль столовая7 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин C	71 мг · 79%
Натрий	749 мг · 58%
Селен	39 мкг · 56%
Витамин K	61 мкг · 51%
Витамин B3	1 мг · 50%
Фосфор	383 мг · 48%
Витамин B6	0,92 мг · 46%
Витамин B12	1,2 мкг · 40%
Калий	867 мг · 35%
Витамин B4	155 мг · 31%
Витамин B5	1,42 мг · 28%
Цинк	3,1 мг · 26%