Фитнес-салат с курицей и крабовым мясом

Name: Фитнес-салат с курицей и крабовым мясом
Total time: 20 min
Yield: 1 порц.
Ingredients: Кешью (сырой) — 2 гр; Куриная грудка (варёная или тушёная, без кожи) — 70 гр; Сметана 10% (нежирная) — 50 гр; Крабовые палочки (сурими) (готовые к употреблению) — 50 гр; Творог 9% (полужирный) — 14 гр; Сыр сливочный — 37,5 гр

⏱ 20 мин 🍽 1 порция 🔥 382 ккал на порцию ≈ 131 ₽ за порцию

171ккал / 100 г

15,7белки, г

10,3жиры, г

4углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

Отварите куриное филе до готовности (около 20 минут в подсоленной воде) или используйте запечённое. Остудите и разберите на волокна.
Формируем первый слой.
Крабовое мясо нарежьте небольшими кусочками и выложите на дно глубокой тарелки или салатника. Смажьте тонким слоем сметаны.
Выкладываем курицу: поверх крабового мяса распределите куриное филе. Снова слегка промажьте сметаной.
Добавляем творог: аккуратно распределите творог, стараясь сделать слой ровным.
Финальный штрих.
Сверху выложите творожный сыр чайной ложкой, не размазывая, чтобы он смотрелся аппетитными «островками».
Украшение: перед подачей посыпьте измельчёнными орешками и украсьте зеленью.

💡 Совет: Для более лёгкого варианта используйте греческий йогурт вместо сметаны. Можно добавить немного огурца или листьев салата для свежести. В итоге получается лёгкий, но сытный салат, богатый белком — отличный вариант после тренировки или для полезного перекуса в течение дня!

Ингредиенты

на 1 порцию

Кешью (сырой)2 гр
Куриная грудка (варёная или тушёная, без кожи)70 гр
Сметана 10% (нежирная)50 гр
Крабовые палочки (сурими) (готовые к употреблению)50 гр
Творог 9% (полужирный)14 гр
Сыр сливочный37,5 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Селен	41 мкг · 59%
Фосфор	473 мг · 59%
Витамин B12	1,42 мкг · 47%
Натрий	579 мг · 45%
Витамин B6	0,71 мг · 36%
Витамин B5	1,76 мг · 35%
Витамин B3	6,94 мг · 35%
Витамин B4	116 мг · 23%
Витамин B2	0,41 мг · 23%
Калий	517 мг · 21%
Витамин A	176 мкг · 20%
Кальций	182 мг · 18%