Вторые блюда
Говяжий гуляш в мультиварке-скороварке
Говяжий гуляш в мультиварке-скороварке.
135ккал / 100 г
12,5белки, г
9,7жиры, г
2,4углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Говядина — нарезанная кубиками по 1,5–2 см.
- Репчатый лук — нарезанный аналогично.
- Мясо промойте и нарежьте небольшими кубиками. Лук очистите, вымойте и нарежьте такими же кусочками. Чеснок измельчите ножом.
- Выложите мясо и лук в чашу мультиварки. Добавьте томатную пасту, чеснок, специи, масло и воду. Всё хорошо перемешайте.
- Закройте крышку и паровой клапан. Выберите режим «Тушение» и тип продукта — «Мясо». Установите время — 30 минут.
- После завершения программы аккуратно выпустите пар, открыв клапан. Блюдо готово к подаче.
Ингредиенты
на 4 порции
- Вода200 гр
- Томатная паста (консервированная)100 гр
- Говядина (сырая, мясо без жира)700 гр
- Масло подсолнечное70 гр
- Чеснок (в сыром виде)7 гр
- Лук репчатый (свежий)200 гр
- Хмели-сунели2 гр
- Соль столовая4 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 4,03 мкг · 134% |
| Цинк | 9,21 мг · 77% |
| Селен | 46 мкг · 66% |
| Витамин B6 | 1,18 мг · 59% |
| Витамин B3 | 11 мг · 53% |
| Фосфор | 398 мг · 50% |
| Натрий | 515 мг · 40% |
| Калий | 919 мг · 37% |
| Витамин E | 5,43 мг · 36% |
| Железо | 4,72 мг · 34% |
| Медь | 0,28 мг · 28% |
| Витамин B4 | 129 мг · 26% |
Статьи с этим рецептом
Похожие рецепты
Полба с курицей и стручковой фасолью
428 ккал/порция 45 мин ≈61 ₽/порция
Шакшука с фасолью
435 ккал/порция 30 мин ≈102 ₽/порция
Аджапсандал
193 ккал/порция 120 мин ≈85 ₽/порция
Куриные кнели с картофельным пюре
391 ккал/порция 55 мин ≈58 ₽/порция
Индейка в горшочке
222 ккал/порция 45 мин ≈118 ₽/порция
Греча с курицей в духовке
289 ккал/порция 45 мин ≈33 ₽/порция