Главная› Рецепты› Вторые блюда› Гречка с курицей по-домашнему

Гречка с курицей по-домашнему

Name: Гречка с курицей по-домашнему
Total time: 45 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода — 400 гр; Морковь (сырая, свежая) — 85 гр; Перец чёрный (молотый) — 1,3 гр; Куриная грудка (сырая, с кожей) — 200 гр; Масло подсолнечное — 1 гр; Соевый соус (shoyu, из сои и пшеницы) — 40 гр; Лук репчатый (свежий) — 75 гр; Сок томатный (консервированный, без соли) — 15 гр; Соль столовая — 2,5 гр; Гречка (крупа гречневая сухая (коричневая)) — 200 гр

Гречка с курицей по-домашнему.

⏱ 45 мин 🍽 4 порции 🔥 266 ккал на порцию ≈ 27 ₽ за порцию

90ккал / 100 г

6,6белки, г

1,7жиры, г

12,5углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
Мелко порежьте лук, морковь нарежьте или натрите.
В сковороде с маслом обжарьте курицу 3–5 минут, посолите и поперчите.
Добавьте лук, морковь, томатный сок и соевый соус. Тушите под крышкой 7 минут.
Всыпьте гречку, влейте воду, перемешайте.
Накройте крышкой и готовьте на медленном огне ещё 10 минут, пока гречка не станет мягкой.

Ингредиенты

на 4 порции

Вода400 гр
Морковь (сырая, свежая)85 гр
Перец чёрный (молотый)1,3 гр
Куриная грудка (сырая, с кожей)200 гр
Масло подсолнечное1 гр
Соевый соус (shoyu, из сои и пшеницы)40 гр
Лук репчатый (свежий)75 гр
Сок томатный (консервированный, без соли)15 гр
Соль столовая2,5 гр
Гречка (крупа гречневая сухая (коричневая))200 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Натрий	844 мг · 65%
Марганец	0,98 мг · 49%
Витамин B3	7,98 мг · 40%
Фосфор	277 мг · 35%
Магний	136 мг · 34%
Медь	0,3 мг · 30%
Витамин B6	0,5 мг · 25%
Витамин B5	1,12 мг · 22%
Витамин A	19 мкг · 21%
Селен	13 мкг · 18%
Калий	421 мг · 17%
Цинк	1,78 мг · 15%