Гречка, запаренная кефиром

Name: Гречка, запаренная кефиром
Total time: 5 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Кефир 2% — 250 гр; Соль столовая — 0,5 гр; Гречка (крупа гречневая сухая (коричневая)) — 60 гр

🥛 Гречка с кефиром без варки — заливается с вечера, утром готов полезный завтрак. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 5 мин 🍽 1 порция 🔥 335 ккал на порцию ≈ 30 ₽ за порцию

101,5ккал / 100 г

4,7белки, г

2жиры, г

17,2углеводы, г

Подходит на: Завтрак, Поздний ужин

Как приготовить

Гречку переберите и тщательно промойте.
Пересыпьте в банку или контейнер, залейте кефиром, слегка посолите.
Закройте крышкой и уберите в холодильник на 8–10 часов.
Утром перемешайте и ешьте холодной или комнатной температуры.

Заливайте гречку кефиром вечером и оставляйте в холодильнике: к утру она станет мягкой. Сверху можно добавить нарезанный огурец или зелень.

Ингредиенты

на 1 порцию

Кефир 2%250 гр
Соль столовая0,5 гр
Гречка (крупа гречневая сухая (коричневая))60 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Фосфор	624 мг · 78%
Витамин B12	1,59 мкг · 53%
Кальций	521 мг · 52%
Витамин B2	0,93 мг · 52%
Марганец	0,96 мг · 48%
Магний	18 мг · 45%
Витамин B5	2,22 мг · 44%
Медь	0,41 мг · 41%
Натрий	497 мг · 38%
Калий	855 мг · 34%
Селен	19 мкг · 28%
Цинк	3,24 мг · 27%