Главная› Рецепты› Запекание› Индейка с запечёнными овощами

Индейка с запечёнными овощами

Name: Индейка с запечёнными овощами
Total time: 50 min
Yield: 1 порц.
Ingredients: Зелень (микс) — 5 гр; Грудка индейки (филе) (сырая) — 160 гр; Морковь (сырая, свежая) — 70 гр; Масло оливковое — 8 гр; Специи (смесь) — 2 гр; Картофель (сырой) — 150 гр; Соль столовая — 1 гр; Брокколи (свежая) — 100 гр

🥕 Индейка с запечёнными овощами — индейка, картофель, морковь и брокколи, запечённые на одном противне. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 50 мин 🍽 1 порция 🔥 440 ккал на порцию ≈ 110 ₽ за порцию

110ккал / 100 г

11,2белки, г

2,8жиры, г

10,2углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин, Ланч

Как приготовить

Разогрейте духовку до 200 °C. Индейку (160 г) нарежьте кубиками 3 см, картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками 2 см, брокколи разберите на соцветия.
Индейку, картофель и морковь сбрызните оливковым маслом (6 г), посолите, приправьте специями и перемешайте.
Выложите в форму в один слой и запекайте 20 минут.
Добавьте брокколи, сбрызнув её оставшимся маслом, перемешайте и запекайте ещё 12–15 минут, пока картофель не станет мягким, а индейка — полностью готовой.
Посыпьте рубленой зеленью и подавайте.

Картофель можно заменить тыквой — время запекания то же. Подайте с ложкой йогуртового соуса с зеленью.

Ингредиенты

на 1 порцию

Зелень (микс)5 гр
Грудка индейки (филе) (сырая)160 гр
Морковь (сырая, свежая)70 гр
Масло оливковое8 гр
Специи (смесь)2 гр
Картофель (сырой)150 гр
Соль столовая1 гр
Брокколи (свежая)100 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин C	126 мг · 140%
Витамин K	148 мкг · 123%
Витамин B6	2,03 мг · 101%
Витамин B3	19 мг · 95%
Витамин A	649 мкг · 72%
Калий	1 619 мг · 65%
Фосфор	505 мг · 63%
Селен	4 мкг · 57%
Натрий	693 мг · 53%
Витамин B5	2,57 мг · 51%
Марганец	0,81 мг · 40%
Медь	0,34 мг · 34%