Мясные блюда
Индейка в йогуртовом маринаде с картофелем
🍽️ Индейка в йогурте с запечённым картофелем — мягкое мясо и румяная картошка на одном противне. 💛 Приятного аппетита!
103,9ккал / 100 г
12белки, г
1,9жиры, г
9,4углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Филе индейки нарежьте крупными кусками и замаринуйте в йогурте с чесноком, паприкой, солью и перцем на 20 минут.
- Картофель нарежьте дольками, перемешайте с маслом, солью и луком.
- Выложите картофель на противень и запекайте при 200 °C 15 минут.
- Добавьте индейку и запекайте всё вместе ещё 25 минут.
- Посыпьте укропом.
Маринуйте индейку в йогурте хотя бы час, а лучше с вечера: мясо станет нежнее. Картофель режьте мелкими дольками, чтобы он запёкся одновременно с мясом.
Ингредиенты
на 4 порции
- Йогурт натуральный 2%200 гр
- Грудка индейки (филе) (сырая)700 гр
- Паприка (специя, в виде порошка)3 гр
- Масло оливковое15 гр
- Перец чёрный (молотый)1 гр
- Чеснок (в сыром виде)10 гр
- Лук репчатый (свежий)100 гр
- Картофель (сырой)700 гр
- Соль столовая4 гр
- Укроп (свежий)10 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B6 | 2,05 мг · 102% |
| Витамин B3 | 2 мг · 98% |
| Фосфор | 65 мг · 81% |
| Селен | 47 мкг · 67% |
| Витамин B12 | 1,61 мкг · 54% |
| Калий | 1 35 мг · 54% |
| Натрий | 622 мг · 48% |
| Витамин B5 | 2,32 мг · 46% |
| Витамин C | 4 мг · 44% |
| Медь | 0,38 мг · 38% |
| Цинк | 4,02 мг · 34% |
| Кальций | 305 мг · 30% |
Похожие рецепты
Запечённые куриные бёдра с бататом
624 ккал/порция 50 мин ≈69 ₽/порция
Золотистые куриные бедрышки на сковороде
377 ккал/порция 45 мин ≈39 ₽/порция
Куриные бёдра с цветной капустой в духовке
519 ккал/порция 50 мин ≈63 ₽/порция
Говяжьи тефтели в сметанно-грибном соусе
483 ккал/порция 50 мин ≈142 ₽/порция
Запечённая куриная грудка с морковью и киноа
514 ккал/порция 50 мин ≈67 ₽/порция
Чили из индейки с кукурузой, чеддером и начос
582 ккал/порция 35 мин ≈153 ₽/порция