Мясные блюда

Золотистые куриные бедрышки на сковороде

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. Подготовка мяса.
2. Куриные бёдра промойте и обсушите бумажным полотенцем.
3. Ароматная заправка.
4. Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс.
5. Смешайте его с приправами и солью.
6. Маринование.
7. Полученной смесью тщательно натрите куриные бёдра с обеих сторон.
8. Оставьте на 15–20 минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
9. Жарка.
10. В сковороде разогрейте масло на среднем огне.
11. Выложите бёдра кожей вниз и обжарьте примерно 3 минуты до золотистой корочки.
12. Переверните и обжарьте ещё 2–3 минуты.
13. Доведение до готовности.
14. Убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и готовьте ещё около 25–30 минут, периодически переворачивая.
15. Мясо должно стать мягким и сочным.
16. Подача
17. Подавайте бедрышки горячими вместе с любимым гарниром: картофельным пюре, рисом или свежими овощами.