Салаты
Капустный салат с яйцом и огурцом
🥗 Салат из свежей капусты с яйцом — хрустящий и сытный, но лёгкий. 💛 Приятного аппетита!
51,8ккал / 100 г
3,3белки, г
2,7жиры, г
4,1углеводы, г
Подходит на: Ужин, Поздний ужин, Ланч
Как приготовить
- Яйца отварите вкрутую 9 минут, остудите и нарежьте.
- Капусту тонко нашинкуйте, посолите и помните руками.
- Огурец нарежьте соломкой, укроп порубите.
- Соедините всё и заправьте сметаной перед подачей.
Капусту посолите и помните руками, чтобы она дала сок, а сметану кладите прямо перед подачей. Огурцы режьте крупной соломкой, чтобы салат хрустел.
Ингредиенты
на 2 порции
- Капуста белокочанная (свежая)300 гр
- Сметана 10% (нежирная)60 гр
- Огурцы (свежие)150 гр
- Яйцо куриное (сырое)110 гр
- Соль столовая3 гр
- Укроп (свежий)10 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин K | 139 мкг · 116% |
| Витамин C | 62 мг · 69% |
| Натрий | 727 мг · 56% |
| Витамин B4 | 193 мг · 39% |
| Витамин B5 | 1,55 мг · 31% |
| Селен | 19 мкг · 28% |
| Фосфор | 221 мг · 28% |
| Витамин B9 | 106 мкг · 26% |
| Витамин B12 | 0,69 мкг · 23% |
| Калий | 558 мг · 22% |
| Марганец | 0,44 мг · 22% |
| Витамин B2 | 0,38 мг · 21% |
Похожие рецепты
Тёплый салат с индейкой, томатами и сыром фета
234 ккал/порция 25 мин ≈131 ₽/порция
Салат из редиса с огурцом и яйцом
107 ккал/порция 25 мин ≈27 ₽/порция
Тёплый салат из отварных овощей
342 ккал/порция 65 мин ≈54 ₽/порция
Тёплый салат со стручковой фасолью
118 ккал/порция 25 мин ≈39 ₽/порция
Салат с отварным хеком, яйцом и огурцом
201 ккал/порция 30 мин ≈51 ₽/порция
Средиземноморский салат с фетой и оливками
287 ккал/порция 10 мин ≈110 ₽/порция