Средиземноморский салат с фетой и оливками

Name: Средиземноморский салат с фетой и оливками
Total time: 10 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Греческая
Ingredients: Перец болгарский красный (свежий) — 80 гр; Сок лимонный (свежий) — 15 гр; Масло оливковое — 15 гр; Орегано (душица, высушенная) — 0,5 гр; Салат айсберг (свежий) — 100 гр; Перец чёрный (молотый) — 1 гр; Огурцы (свежие) — 120 гр; Оливки зелёные (консервированные) — 50 гр; Лук репчатый красный (сладкий) (свежий) — 30 гр; Помидоры черри — 150 гр; Соль столовая — 0,5 гр; Сыр фета — 100 гр

🫒 Средиземноморский салат с фетой и оливками — свежий хрустящий салат с фетой, оливками и лимонной заправкой с орегано. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 10 мин 🍽 2 порции 🔥 287 ккал на порцию ≈ 110 ₽ за порцию

89,8ккал / 100 г

3белки, г

7жиры, г

4,4углеводы, г

Подходит на: Ужин, Обед, Полдник

Средиземноморский салат с фетой и оливками

Как приготовить

Листья айсберга (100 г) промойте, обсушите и крупно порвите руками.
Черри (150 г) разрежьте пополам, огурец (120 г) нарежьте полукружиями, болгарский перец (80 г) — кубиками, красный лук (30 г) — тонкими полукольцами.
Фету (100 г) нарежьте кубиками.
Для заправки смешайте 15 г оливкового масла, 15 г лимонного сока, 0,5 г орегано, 0,5 г соли и 1 г перца.
Соедините овощи и оливки (50 г), полейте заправкой, перемешайте и выложите сверху фету. Подавайте сразу.

Фета уже солёная, поэтому досаливайте салат только после пробы. Для ланчбокса заправку возьмите в отдельной баночке.

Ингредиенты

на 2 порции

Перец болгарский красный (свежий)80 гр
Сок лимонный (свежий)15 гр
Масло оливковое15 гр
Орегано (душица, высушенная)0,5 гр
Салат айсберг (свежий)100 гр
Перец чёрный (молотый)1 гр
Огурцы (свежие)120 гр
Оливки зелёные (консервированные)50 гр
Лук репчатый красный (сладкий) (свежий)30 гр
Помидоры черри150 гр
Соль столовая0,5 гр
Сыр фета100 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин C	103 мг · 115%
Натрий	889 мг · 68%
Фосфор	285 мг · 36%
Кальций	353 мг · 35%
Витамин K	36 мкг · 30%
Витамин E	4,33 мг · 29%
Витамин A	233 мкг · 26%
Калий	57 мг · 23%
Витамин B12	0,65 мкг · 22%
Витамин B5	0,83 мг · 17%
Витамин B9	68 мкг · 17%
Марганец	0,35 мг · 17%