Киноа с кабачком и шпинатом

Вкусная киноа с кабачком и шпинатом Попробуйте это простое, но питательное блюдо — идеально для здорового питания!

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. Подготовьте кабачок Нарежьте овощ небольшими ломтиками или кубиками.
2. Разогрейте основу В сотейнике раскалите растительное масло, добавьте любимые специи (например, чёрный перец, паприку или тимьян) и прогрейте 1–2 минуты.
3. Тушите овощи Выложите в посуду кабачок и свежий шпинат. Готовьте на среднем огне под слегка прикрытой крышкой 5–7 минут, пока зелень не увянет.
4. Добавьте киноа Всыпьте промытую киноа, аккуратно перемешайте и продолжайте томить ещё 2 минуты, чтобы крупа проснулась ароматами. Влейте стакан тёплой воды, плотно закройте крышкой и уменьшите огонь. Готовьте 15 минут, пока киноа не станет мягкой, а жидкость — полностью впитается. Почему это стоит попробовать? Киноа — настоящий суперфуд, богатый растительным белком и витаминами. Вместе с кабачком и шпинатом она создаёт блюдо, которое не только вкусное, но и суперполезное! Отлично подходит для вегетарианцев, постящихся и всех, кто заботится о своём здоровье.