Мясные блюда
Куриная грудка, тушённая с кабачком и морковью
🍗 Тушёная грудка с кабачком — мягкая курица в нежном овощном соусе. 💛 Приятного аппетита!
93,9ккал / 100 г
13,1белки, г
3жиры, г
3,4углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Филе нарежьте кубиками, морковь натрите, лук мелко порубите, кабачок нарежьте кубиком.
- В сотейнике прогрейте масло, положите лук и морковь, влейте половину воды и тушите 5 минут, не обжаривая.
- Добавьте курицу и оставшуюся воду, тушите под крышкой 10 минут.
- Положите кабачок и сметану, посолите и тушите ещё 12–15 минут.
- Посыпьте укропом.
Сметану добавляйте в конце и не кипятите. Кабачки кладите позже моркови, чтобы они сохранили форму.
Ингредиенты
на 4 порции
- Вода150 гр
- Сметана 10% (нежирная)100 гр
- Морковь (сырая, свежая)200 гр
- Кабачки молодые (в сыром виде)500 гр
- Масло подсолнечное10 гр
- Лук репчатый (свежий)80 гр
- Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)700 гр
- Соль столовая2,6 гр
- Укроп (свежий)10 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B3 | 18 мг · 91% |
| Витамин B6 | 1,61 мг · 81% |
| Фосфор | 557 мг · 70% |
| Витамин B5 | 3,46 мг · 69% |
| Селен | 42 мкг · 60% |
| Калий | 1 432 мг · 57% |
| Витамин C | 5 мг · 55% |
| Витамин A | 492 мкг · 55% |
| Витамин B4 | 17 мг · 34% |
| Натрий | 401 мг · 31% |
| Витамин B2 | 0,48 мг · 27% |
| Магний | 104 мг · 26% |
Похожие рецепты
Куриное филе со шпинатом в сметане
399 ккал/порция 30 мин ≈97 ₽/порция
Гуляш из свинины с подливой
299 ккал/порция 75 мин ≈66 ₽/порция
Чили из индейки с кукурузой, чеддером и начос
582 ккал/порция 35 мин ≈153 ₽/порция
Куриные биточки с цветной капустой в духовке
359 ккал/порция 45 мин ≈62 ₽/порция
Говяжьи тефтели в сметанно-грибном соусе
483 ккал/порция 50 мин ≈142 ₽/порция
Куриные отбивные в духовке
309 ккал/порция 40 мин ≈66 ₽/порция