Мясные блюда
Куриные сердечки с кабачком
❤️ Куриные сердечки с кабачком — недорогое, сытное и нежное тушёное блюдо. 💛 Приятного аппетита!
131ккал / 100 г
10,2белки, г
8,7жиры, г
3,1углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Сердечки промойте, срежьте жир и сосуды, разрежьте пополам.
- Обжарьте на масле 7 минут, добавьте лук и жарьте ещё 3 минуты.
- Влейте 100 мл воды и тушите под крышкой 15 минут.
- Добавьте кабачок кубиками, сметану, соль и перец, тушите 10 минут.
- Добавьте чеснок и укроп, перемешайте и снимите с огня.
Сердечки очистите от жира и сосудов, так они станут нежнее. Кабачок кладите за 10 минут до конца, чтобы не разварился.
Ингредиенты
на 4 порции
- Куриные сердца (сырые)600 гр
- Кабачки молодые (в сыром виде)500 гр
- Перец чёрный (молотый)1 гр
- Масло подсолнечное15 гр
- Чеснок (в сыром виде)5 гр
- Лук репчатый (свежий)80 гр
- Сметана 15% (маложирная)150 гр
- Соль столовая5 гр
- Укроп (свежий)10 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 11 мкг · 373% |
| Цинк | 11 мг · 94% |
| Витамин B5 | 4,67 мг · 93% |
| Железо | 1 мг · 74% |
| Витамин B2 | 1,17 мг · 65% |
| Медь | 0,59 мг · 59% |
| Витамин C | 52 мг · 58% |
| Фосфор | 456 мг · 57% |
| Натрий | 646 мг · 50% |
| Витамин B3 | 8,37 мг · 42% |
| Калий | 993 мг · 40% |
| Витамин B6 | 0,79 мг · 39% |
Похожие рецепты
Куриные окорочка, запечённые с чесноком и травами
579 ккал/порция 55 мин ≈72 ₽/порция
Запечённая куриная грудка с морковью и киноа
514 ккал/порция 50 мин ≈67 ₽/порция
Рагу из индейки с тыквой и кабачком
372 ккал/порция 50 мин ≈106 ₽/порция
Кнели из говядины на пару
324 ккал/порция 45 мин ≈136 ₽/порция
Курица в сметане с чесноком
491 ккал/порция 45 мин ≈81 ₽/порция
Куриные голени с перцем и чесноком в духовке
562 ккал/порция 50 мин ≈104 ₽/порция