Главная› Рецепты› Мясные блюда› Куриные голени с перцем и чесноком в духовке

Куриные голени с перцем и чесноком в духовке

Name: Куриные голени с перцем и чесноком в духовке
Total time: 50 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Перец болгарский красный (свежий) — 400 гр; Куриная голень (сырая, мясо с кожей) — 1200 гр; Паприка (специя, в виде порошка) — 4 гр; Петрушка (свежая) — 10 гр; Перец чёрный (молотый) — 1 гр; Масло подсолнечное — 15 гр; Чеснок (в сыром виде) — 10 гр; Лук репчатый (свежий) — 60 гр; Соль столовая — 2,8 гр

🍗 Голени с болгарским перцем — румяная курица и сладкий перец с одного противня. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 50 мин 🍽 4 порции 🔥 562 ккал на порцию ≈ 104 ₽ за порцию

195,4ккал / 100 г

19,4белки, г

11,1жиры, г

3,3углеводы, г

Подходит на: Обед, Ужин

Куриные голени с перцем и чесноком в духовке

Как приготовить

Голени натрите паприкой, солью, перцем и половиной чеснока.
Перец нарежьте крупными полосками, лук — кольцами, смешайте с маслом и оставшимся чесноком.
Выложите овощи на противень, сверху голени.
Запекайте при 200 °C 35–40 минут до золотистой корочки.
Посыпьте петрушкой.

Перец нарежьте крупно, тогда он не подгорит за время запекания. Голени перед духовкой обсушите, кожа будет хрустящей.

Ингредиенты

на 4 порции

Перец болгарский красный (свежий)400 гр
Куриная голень (сырая, мясо с кожей)1200 гр
Паприка (специя, в виде порошка)4 гр
Петрушка (свежая)10 гр
Перец чёрный (молотый)1 гр
Масло подсолнечное15 гр
Чеснок (в сыром виде)10 гр
Лук репчатый (свежий)60 гр
Соль столовая2,8 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин C	133 мг · 148%
Селен	61 мкг · 87%
Витамин B3	16 мг · 78%
Витамин B5	3,37 мг · 67%
Фосфор	528 мг · 66%
Витамин B6	1,27 мг · 63%
Цинк	6,13 мг · 51%
Витамин B12	1,5 мкг · 50%
Витамин K	56 мкг · 47%
Натрий	597 мг · 46%
Витамин B2	0,72 мг · 40%
Калий	916 мг · 37%