Мясные блюда
Куриный шашлык в духовке
🍢 Шашлык из куриного филе в кефирном маринаде — нежный и без мангала. 💛 Приятного аппетита!
175,9ккал / 100 г
29,4белки, г
3,8жиры, г
4,3углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Филе нарежьте кубиками 3–4 см.
- Смешайте кефир, лимонный сок, чеснок, паприку, соль и перец, добавьте лук кольцами.
- Замаринуйте курицу минимум на 1 час (можно на ночь в холодильнике).
- Нанижите мясо на деревянные шпажки, выложите на противень.
- Запекайте при 220 °C 20–25 минут, один раз перевернув.
Маринуйте курицу в кефире с лимоном и луком минимум 2 часа. Деревянные шпажки замочите в воде, чтобы не обуглились в духовке.
Ингредиенты
на 4 порции
- Сок лимонный (свежий)15 гр
- Паприка (специя, в виде порошка)4 гр
- Перец чёрный (молотый)1 гр
- Чеснок (в сыром виде)8 гр
- Кефир 2%150 гр
- Лук репчатый (свежий)150 гр
- Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)800 гр
- Соль столовая5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B3 | 19 мг · 97% |
| Витамин B6 | 1,7 мг · 85% |
| Селен | 48 мкг · 69% |
| Витамин B5 | 3,31 мг · 66% |
| Фосфор | 509 мг · 64% |
| Натрий | 622 мг · 48% |
| Витамин B4 | 181 мг · 36% |
| Калий | 86 мг · 34% |
| Витамин B2 | 0,53 мг · 29% |
| Витамин B12 | 0,64 мкг · 21% |
| Магний | 7 мг · 17% |
| Витамин B1 | 0,22 мг · 15% |
Похожие рецепты
Куриные отбивные в духовке
309 ккал/порция 40 мин ≈66 ₽/порция
Свиные отбивные под сыром с помидором
448 ккал/порция 45 мин ≈115 ₽/порция
Курица-гриль с брюссельской капустой и грибами
351 ккал/порция 30 мин ≈80 ₽/порция
Чили из индейки с фасолью
373 ккал/порция 40 мин ≈109 ₽/порция
Курица-гриль с кабачками и бурым рисом
505 ккал/порция 50 мин ≈63 ₽/порция
Свинина с пекинской капустой на сковороде
328 ккал/порция 22 мин ≈76 ₽/порция