Курица-гриль с брюссельской капустой и грибами

🍗 Курица-гриль с брюссельской капустой и грибами — куриная грудка с полосками гриля, румяная брюссельская капуста и шампиньоны. 💛 Приятного аппетита!

Подходит на: Ужин, Обед, Ланч

Как приготовить

1. Куриное филе (300 г) обсушите, натрите 1 г соли и половиной перца.
2. Разогрейте сковороду-гриль на среднем огне, смажьте 5 г масла. Жарьте филе по 6–7 минут с каждой стороны до полной готовности. Дайте отдохнуть 5 минут и нарежьте.
3. Брюссельскую капусту (400 г) промойте, обрежьте основания, крупные кочанчики разрежьте пополам. Шампиньоны (150 г) нарежьте половинками или четвертинками.
4. В сковороде разогрейте оставшееся масло (10 г), выложите капусту срезом вниз и обжаривайте 4–5 минут до золотистой корочки.
5. Добавьте грибы, перемешайте, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 6–7 минут, пока капуста не станет мягкой, а грибы не отдадут сок.
6. Посолите овощи оставшейся солью (2 г), поперчите и подавайте с курицей.