Мясные блюда
Свиные отбивные под сыром с помидором
🥩 Свиные отбивные под сыром — сочное мясо с помидором и румяной сырной корочкой. 💛 Приятного аппетита!
188,5ккал / 100 г
19,2белки, г
11,3жиры, г
1,5углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Свинину нарежьте пластами толщиной 1,5 см и отбейте через плёнку.
- Посолите, поперчите и выложите на смазанный маслом противень.
- Смажьте сметаной с чесноком, сверху положите кружки помидоров.
- Посыпьте тёртым сыром.
- Запекайте при 200 °C 25–30 минут. Подавайте со свежими овощами.
Отбивайте мясо через пищевую плёнку до толщины около 1 см — так оно не порвётся и прожарится равномерно. Помидоры режьте тонко, чтобы не пустили много сока.
Ингредиенты
на 4 порции
- Помидоры (свежие)250 гр
- Сыр российский120 гр
- Перец чёрный (молотый)1 гр
- Масло подсолнечное15 гр
- Чеснок (в сыром виде)5 гр
- Сметана 15% (маложирная)50 гр
- Свинина (в сыром виде, мясо с жиром)700 гр
- Соль столовая5 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Селен | 63 мкг · 90% |
| Витамин B1 | 1,24 мг · 83% |
| Витамин B3 | 14 мг · 72% |
| Фосфор | 566 мг · 71% |
| Витамин B6 | 1,34 мг · 67% |
| Натрий | 818 мг · 63% |
| Витамин B12 | 1,35 мкг · 45% |
| Калий | 893 мг · 36% |
| Цинк | 3,85 мг · 32% |
| Витамин B5 | 1,57 мг · 31% |
| Витамин B2 | 0,51 мг · 28% |
| Медь | 0,26 мг · 26% |
Похожие рецепты
Котлеты из индейки с овсяными отрубями
406 ккал/порция 40 мин ≈102 ₽/порция
Ленивая лазанья из лаваша
503 ккал/порция 85 мин ≈102 ₽/порция
Куриная грудка на гриле с киноа и спаржей
435 ккал/порция 40 мин ≈66 ₽/порция
Чили с говядиной и фасолью
509 ккал/порция 60 мин ≈174 ₽/порция
Фрикадельки из индейки в сметане со шпинатом
416 ккал/порция 40 мин ≈121 ₽/порция
Куриный шашлык в духовке
281 ккал/порция 45 мин ≈61 ₽/порция