Мясные блюда

Ленивая лазанья из лаваша

Мега-вкусно, просто и идеально на каждый день!

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. Фарш мясной — 600 г (можно говядину, индейку или смесь)
2. Протёртые томаты — 200 г (или 1 ст. л. томатной пасты + 200 мл воды)
3. Лук мелко нарежьте и обжарьте на масле до прозрачности.
4. Добавьте фарш и обжаривайте до готовности, разбивая комочки.
5. Влейте протёртые томаты или томатную пасту с водой, посолите, поперчите.
6. Тушите на среднем огне 10–15 минут, пока соус не загустеет и не станет насыщенным
7. Варите на среднем огне, пока соус не станет гладким и слегка густым. Посолите и поперчите.
8. Форму для запекания слегка смажьте маслом.
9. Выложите слой лаваша немного соуса бешамель немного болоньезе тёртый сыр.
10. Отправьте в духовку, разогретую до 180°C, на 25–30 минут, до золотистой сырной корочки.
11. Дайте лазанье постоять 10 минут перед нарезкой — она будет лучше держать форму.
12. Подавайте с листовым салатом или просто со свежей зеленью. Можно добавить пару капель соуса песто сверху — будет как в ресторане