Вторые блюда
Минтай под сыром с помидорами в духовке
🐟 Минтай под сырной шапкой — недорогая рыба становится сочной благодаря помидорам и сметане. 💛 Приятного аппетита!
115,4ккал / 100 г
15,3белки, г
5,1жиры, г
1,4углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин, Поздний ужин
Как приготовить
- Филе минтая разрежьте на порции, посолите и поперчите.
- Выложите в смазанную маслом форму.
- Смажьте рыбу сметаной с чесноком, сверху разложите кружки помидоров.
- Посыпьте тёртым сыром.
- Запекайте при 190 °C 20–25 минут, посыпьте укропом.
Слегка подсолите и сбрызните рыбу сметаной до того, как класть помидоры, — она останется сочной. Сыр кладите последним слоем, чтобы он подрумянился, а рыба не пересохла.
Ингредиенты
на 4 порции
- Минтай (сырой)800 гр
- Помидоры (свежие)300 гр
- Сыр российский100 гр
- Перец чёрный (молотый)1 гр
- Масло подсолнечное10 гр
- Чеснок (в сыром виде)5 гр
- Сметана 15% (маложирная)80 гр
- Соль столовая4 гр
- Укроп (свежий)10 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B12 | 6,85 мкг · 228% |
| Селен | 78 мкг · 111% |
| Фосфор | 608 мг · 76% |
| Натрий | 781 мг · 60% |
| Калий | 1 012 мг · 40% |
| Магний | 155 мг · 39% |
| Витамин B6 | 0,73 мг · 37% |
| Витамин B3 | 7,21 мг · 36% |
| Витамин B4 | 169 мг · 34% |
| Кальций | 327 мг · 33% |
| Витамин B2 | 0,57 мг · 31% |
| Медь | 0,3 мг · 30% |
Статьи с этим рецептом
Похожие рецепты
Запечённое мясо с сыром и томатами по-французски
319 ккал/порция 60 мин ≈54 ₽/порция
Вареники с нутом
384 ккал/порция 120 мин ≈30 ₽/порция
Запечённое куриное филе с ананасами
236 ккал/порция 60 мин ≈55 ₽/порция
Куриное филе с цветной капустой и сметаной
110 ккал/порция 30 мин ≈31 ₽/порция
Курица с овощами и рисом на сковороде
388 ккал/порция 40 мин ≈50 ₽/порция
Картофель с грибами
227 ккал/порция 50 мин ≈49 ₽/порция