На завтрак
Молочные гренки с ягодами и йогуртом
🍞 Молочные гренки с ягодами и йогуртом — румяные гренки из цельнозернового хлеба с ягодным йогуртом. 💛 Приятного аппетита!
127,7ккал / 100 г
7белки, г
4жиры, г
16углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Второй завтрак
Как приготовить
- Взбейте вилкой яйцо, белок (30 г), молоко (80 мл), сахар и корицу.
- Хлеб (80 г) нарежьте ломтиками толщиной 1,5 см и вымочите в смеси по 1 минуте с каждой стороны.
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом на среднем огне.
- Жарьте гренки под крышкой по 3 минуты с каждой стороны до румяности и полного схватывания яйца.
- Треть ягод разомните вилкой и смешайте с йогуртом (80 г). Выложите ягодный йогурт и оставшиеся ягоды на тёплые гренки.
Для гренок лучше взять вчерашний хлеб — он лучше впитывает молочную смесь и не разваливается. Замороженные ягоды разморозьте заранее и слейте сок, чтобы йогурт не стал жидким.
Ингредиенты
на 1 порцию
- Йогурт натуральный 2%80 гр
- Яичный белок (в сыром виде)30 гр
- Молоко коровье (2% жирности)80 гр
- Хлеб пшеничный цельнозерновой80 гр
- Сахар (сахарный песок)5 гр
- Масло сливочное5 гр
- Яйцо куриное (сырое)50 гр
- Корица (порошок)1 гр
- Голубика (замороженная)80 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Марганец | 2,02 мг · 101% |
| Фосфор | 658 мг · 82% |
| Селен | 54 мкг · 77% |
| Кальций | 675 мг · 68% |
| Витамин B12 | 1,81 мкг · 60% |
| Витамин B2 | 1 мг · 55% |
| Витамин B5 | 2,23 мг · 45% |
| Натрий | 566 мг · 44% |
| Витамин B4 | 206 мг · 41% |
| Цинк | 4,36 мг · 36% |
| Витамин A | 255 мкг · 28% |
| Калий | 65 мг · 26% |
Похожие рецепты
Скрэмбл с брокколи и помидорами
264 ккал/порция 15 мин ≈42 ₽/порция
Яичница со шпинатом
324 ккал/порция 10 мин ≈58 ₽/порция
Ягодный смузи-боул с чиа и грецким орехом
265 ккал/порция 10 мин ≈110 ₽/порция
Овощной омлет с цельнозерновым тостом
417 ккал/порция 15 мин ≈60 ₽/порция
Драники
302 ккал/порция 25 мин ≈22 ₽/порция
Омлет со слабосолёной сёмгой и цельнозерновым тостом
360 ккал/порция 15 мин ≈66 ₽/порция