Несладкая гречка с творогом и зеленью

Name: Несладкая гречка с творогом и зеленью
Total time: 25 min
Yield: 2 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Вода — 300 гр; Перец чёрный (молотый) — 0,5 гр; Лук зелёный (свежий) — 15 гр; Творог 5% — 250 гр; Соль столовая — 2 гр; Гречка (крупа гречневая сухая (коричневая)) — 120 гр; Укроп (свежий) — 10 гр

🌿 Гречка с творогом и зеленью — солёный белковый завтрак вместо сладкой каши. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 25 мин 🍽 2 порции 🔥 364 ккал на порцию ≈ 72 ₽ за порцию

113,6ккал / 100 г

9белки, г

2,5жиры, г

15,1углеводы, г

Подходит на: Завтрак, Ланч

Как приготовить

Гречку промойте, залейте водой, посолите и варите под крышкой 15–18 минут до впитывания воды.
Укроп и зелёный лук мелко порубите.
Творог разомните вилкой с зеленью и перцем.
Разложите горячую гречку по тарелкам и выложите сверху творог с зеленью.

Творог и зелень смешивайте с гречкой, когда она чуть остыла, — творог не потечёт и сохранит вкус. Отличный вариант для обеда в контейнере.

Ингредиенты

на 2 порции

Вода300 гр
Перец чёрный (молотый)0,5 гр
Лук зелёный (свежий)15 гр
Творог 5%250 гр
Соль столовая2 гр
Гречка (крупа гречневая сухая (коричневая))120 гр
Укроп (свежий)10 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Марганец	1,07 мг · 54%
Фосфор	413 мг · 52%
Натрий	547 мг · 42%
Магний	161 мг · 40%
Медь	0,39 мг · 39%
Витамин B2	0,57 мг · 32%
Витамин B5	1,5 мг · 30%
Кальций	281 мг · 28%
Витамин B12	0,8 мкг · 27%
Витамин K	29 мкг · 24%
Калий	576 мг · 23%
Цинк	2,4 мг · 20%