Салаты
Оливье с варёной колбасой
🥗 Классический Оливье с докторской колбасой — тот самый, новогодний. 💛 Приятного аппетита!
215,6ккал / 100 г
6,6белки, г
16,2жиры, г
11углеводы, г
Подходит на: Обед, Ужин
Как приготовить
- Картофель и морковь отварите в мундире, яйца — вкрутую. Остудите и очистите.
- Нарежьте всё мелким кубиком вместе с колбасой и огурцами.
- Лук мелко порубите, горошек откиньте на сито.
- Соедините ингредиенты и заправьте майонезом перед подачей. Огурцы и колбаса солёные — соли почти не нужно.
Овощи для салата варите заранее и остужайте полностью, иначе майонез расслоится. Заправляйте прямо перед подачей — незаправленная нарезка хранится до двух суток.
Ингредиенты
на 6 порций
- Зелёный горошек (консервированный)150 гр
- Морковь (сырая, свежая)120 гр
- Колбаса варёная300 гр
- Огурцы солёные (маринованные)150 гр
- Майонез150 гр
- Лук репчатый (свежий)40 гр
- Яйцо куриное (сырое)220 гр
- Картофель (сырой)400 гр
- Соль столовая2 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Натрий | 1 382 мг · 106% |
| Селен | 24 мкг · 34% |
| Фосфор | 263 мг · 33% |
| Витамин B4 | 159 мг · 32% |
| Калий | 666 мг · 27% |
| Витамин B5 | 1,29 мг · 26% |
| Витамин A | 236 мкг · 26% |
| Витамин B6 | 0,45 мг · 23% |
| Витамин C | 21 мг · 23% |
| Витамин K | 22 мкг · 19% |
| Витамин B12 | 0,58 мкг · 19% |
| Витамин B2 | 0,34 мг · 19% |
Похожие рецепты
Свекольный салат с орехами и медовым соусом
310 ккал/порция 100 мин ≈56 ₽/порция
Фруктовый витаминный микс
177 ккал/порция 15 мин ≈79 ₽/порция
Фитнес-салат с курицей и крабовым мясом
382 ккал/порция 20 мин ≈131 ₽/порция
Салат из тунца с авокадо
245 ккал/порция 10 мин ≈127 ₽/порция
Тёплый салат из отварных овощей
342 ккал/порция 65 мин ≈54 ₽/порция
Овощной салат с тунцом
256 ккал/порция 40 мин ≈64 ₽/порция