На завтрак

Омлет с овощами и творогом

🍳 Омлет с овощами и творогом — белковый омлет с помидором и нежным творогом, со свежим огурцом и хлебом. 💛 Приятного аппетита!

Подходит на: Завтрак, Ужин, Второй завтрак

Как приготовить

1. Яйца (2 шт., 100 г) и белки (60 г) взбейте вилкой с солью (1 г) и смесью специй (1 г) до лёгкой пены.
2. Помидор (60 г) нарежьте кубиком, огурец (50 г) — кружками, творог (70 г) слегка разомните вилкой.
3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом (5 г) на среднем огне, выложите помидор и прогрейте 1 минуту.
4. Залейте яичной смесью, сверху распределите творог небольшими кусочками.
5. Убавьте огонь до слабого, накройте крышкой и готовьте 6–7 минут, пока омлет полностью не схватится.
6. Хлеб (40 г) подсушите на сухой сковороде или в тостере 1–2 минуты.
7. Подавайте омлет горячим с огурцом и хлебом.