Главная› Рецепты› На завтрак› Омлет с курицей и шпинатом

Омлет с курицей и шпинатом

Name: Омлет с курицей и шпинатом
Total time: 15 min
Yield: 2 порц.
Ingredients: Яичный белок (в сыром виде) — 60 гр; Молоко коровье (2% жирности) — 60 гр; Шпинат (свежий) — 60 гр; Перец чёрный (молотый) — 0,5 гр; Масло подсолнечное — 5 гр; Яйцо куриное (сырое) — 220 гр; Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи) — 150 гр; Соль столовая — 2 гр

🍳 Омлет с куриной грудкой и шпинатом — плотный белковый завтрак за 15 минут. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 15 мин 🍽 2 порции 🔥 308 ккал на порцию ≈ 52 ₽ за порцию

118,4ккал / 100 г

13,8белки, г

6жиры, г

1,4углеводы, г

Подходит на: Завтрак, Ланч

Как приготовить

Куриное филе нарежьте тонкими полосками.
Обжарьте курицу на сковороде с каплей масла 5–6 минут, добавьте шпинат и прогрейте 1 минуту.
Взбейте яйца с белками, молоком, солью и перцем.
Залейте курицу со шпинатом яичной смесью, накройте крышкой.
Готовьте на слабом огне 5–6 минут до схватывания.

Курицу нарежьте тонко и обжарьте до заливки — в омлете она только прогреется. Шпинат кладите в последнюю минуту, ему хватит пару секунд, чтобы обмякнуть.

Ингредиенты

на 2 порции

Яичный белок (в сыром виде)60 гр
Молоко коровье (2% жирности)60 гр
Шпинат (свежий)60 гр
Перец чёрный (молотый)0,5 гр
Масло подсолнечное5 гр
Яйцо куриное (сырое)220 гр
Филе куриной грудки (сырое мясо, без кожи)150 гр
Соль столовая2 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин K	146 мкг · 122%
Селен	58 мкг · 83%
Витамин B4	396 мг · 79%
Витамин B5	2,99 мг · 60%
Фосфор	425 мг · 53%
Витамин B2	0,94 мг · 52%
Натрий	665 мг · 51%
Витамин B6	0,88 мг · 44%
Витамин B12	1,32 мкг · 44%
Витамин B3	7,58 мг · 38%
Витамин A	333 мкг · 37%
Витамин B9	119 мкг · 30%