Главная› Рецепты› На завтрак› Омлет с творогом и помидорами

Омлет с творогом и помидорами

Name: Омлет с творогом и помидорами
Total time: 15 min
Yield: 1 порц.
Ingredients: Яичный белок (в сыром виде) — 100 гр; Зелень (микс) — 5 гр; Помидоры (свежие) — 100 гр; Масло оливковое — 3 гр; Авокадо (свежее) — 30 гр; Специи (смесь) — 1 гр; Творог 5% — 80 гр; Яйцо куриное (сырое) — 100 гр; Соль столовая — 1 гр

🍳 Омлет с творогом и помидорами — пышный белковый омлет с творогом, помидорами и авокадо. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 15 мин 🍽 1 порция 🔥 389 ккал на порцию ≈ 107 ₽ за порцию

102,5ккал / 100 г

10,3белки, г

5,6жиры, г

2,7углеводы, г

Подходит на: Завтрак, Ужин

Как приготовить

2 яйца (100 г) и 100 г белков взбейте с 1 г соли и 1 г специй до лёгкой пены.
Смажьте сковороду с антипригарным покрытием 3 г оливкового масла, разогрейте и вылейте яичную смесь.
Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 6–7 минут, пока омлет полностью не схватится.
Тем временем разомните вилкой 80 г творога, помидор (100 г) нарежьте дольками, авокадо (30 г) — ломтиками.
Переложите омлет на тарелку, выложите сверху творог, помидор и авокадо, посыпьте зеленью (5 г).

Смешайте творог с рубленой зеленью и щепоткой соли — получится нежная намазка. Авокадо нарезайте прямо перед подачей, чтобы оно не потемнело.

Ингредиенты

на 1 порцию

Яичный белок (в сыром виде)100 гр
Зелень (микс)5 гр
Помидоры (свежие)100 гр
Масло оливковое3 гр
Авокадо (свежее)30 гр
Специи (смесь)1 гр
Творог 5%80 гр
Яйцо куриное (сырое)100 гр
Соль столовая1 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Селен	56 мкг · 79%
Витамин B4	336 мг · 67%
Витамин B2	1,18 мг · 66%
Натрий	816 мг · 63%
Витамин B5	2,72 мг · 54%
Витамин B12	1,51 мкг · 50%
Фосфор	396 мг · 50%
Калий	933 мг · 37%
Витамин K	42 мкг · 35%
Витамин A	277 мкг · 31%
Медь	0,29 мг · 29%
Витамин B9	102 мкг · 26%