Главная› Рецепты› На завтрак› Омлет с творогом и укропом

Омлет с творогом и укропом

Name: Омлет с творогом и укропом
Total time: 15 min
Yield: 1 порц.
Cuisine: Русская
Ingredients: Молоко коровье (2% жирности) — 30 гр; Масло подсолнечное — 4 гр; Творог 5% — 100 гр; Яйцо куриное (сырое) — 100 гр; Соль столовая — 1 гр; Укроп (свежий) — 6 гр

🌿 Омлет с творогом и укропом — белковый омлет с нежным творогом и свежим укропом. 💛 Приятного аппетита!

⏱ 15 мин 🍽 1 порция 🔥 318 ккал на порцию ≈ 68 ₽ за порцию

138,1ккал / 100 г

13,5белки, г

8,3жиры, г

1,9углеводы, г

Подходит на: Завтрак, Ужин

Как приготовить

Творог (100 г) разомните вилкой и разотрите с молоком (30 г) до однородной массы.
Взбейте 2 яйца с солью, соедините с творожной массой и рубленым укропом (6 г).
Разогрейте сковороду с маслом (4 г), влейте смесь.
Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 7–8 минут, пока омлет полностью не схватится в центре.
Сложите пополам и подавайте горячим.

Для более нежной текстуры протрите творог через сито или пробейте блендером с яйцами. Хорошо дополнить свежими огурцами или помидорами.

Ингредиенты

на 1 порцию

Молоко коровье (2% жирности)30 гр
Масло подсолнечное4 гр
Творог 5%100 гр
Яйцо куриное (сырое)100 гр
Соль столовая1 гр
Укроп (свежий)6 гр

Витамины и минералы

в одной порции, % от суточной нормы взрослого

Витамин B4	334 мг · 67%
Витамин B12	1,69 мкг · 56%
Селен	37 мкг · 53%
Натрий	666 мг · 51%
Фосфор	403 мг · 50%
Витамин B2	0,88 мг · 49%
Витамин B5	2,24 мг · 45%
Кальций	309 мг · 31%
Витамин A	261 мкг · 29%
Калий	489 мг · 20%
Цинк	2,22 мг · 19%
Витамин B9	66 мкг · 17%