На завтрак
Омлет с зелёным горошком и сыром
🍳 Омлет с зелёным горошком и сыром — нежный омлет с горошком и тянущимся сыром. 💛 Приятного аппетита!
132,3ккал / 100 г
10,1белки, г
7,8жиры, г
5,1углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Ужин
Как приготовить
- Взбейте вилкой 2 яйца с белком (1 шт., 33 г), молоком (40 г) и солью.
- Прогрейте зелёный горошек (80 г, без жидкости) на сковороде с маслом (4 г) 2 минуты.
- Влейте яичную смесь, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 6–7 минут, пока омлет полностью не схватится.
- Посыпьте тёртым сыром (20 г), накройте ещё на минуту.
- Посыпьте рубленым укропом, сложите омлет пополам и подавайте.
Вместо консервированного горошка можно взять замороженный — прогрейте его на 2 минуты дольше. Подавайте со свежими овощами.
Ингредиенты
на 1 порцию
- Зелёный горошек (консервированный)80 гр
- Яичный белок (в сыром виде)33 гр
- Молоко коровье (2% жирности)40 гр
- Масло подсолнечное4 гр
- Сыр твёрдый20 гр
- Яйцо куриное (сырое)100 гр
- Соль столовая1 гр
- Укроп (свежий)4 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B4 | 327 мг · 65% |
| Селен | 43 мкг · 61% |
| Натрий | 761 мг · 59% |
| Витамин B2 | 0,88 мг · 49% |
| Фосфор | 384 мг · 48% |
| Витамин B12 | 1,39 мкг · 46% |
| Витамин B5 | 1,95 мг · 39% |
| Витамин A | 255 мкг · 28% |
| Кальций | 251 мг · 25% |
| Витамин K | 29 мкг · 24% |
| Витамин B9 | 95 мкг · 24% |
| Цинк | 2,64 мг · 22% |
Похожие рецепты
Яичница-глазунья
219 ккал/порция 15 мин ≈41 ₽/порция
Классическая яичница на сковороде
178 ккал/порция 15 мин ≈21 ₽/порция
Омлет со шпинатом и брынзой
280 ккал/порция 15 мин ≈53 ₽/порция
Зелёный смузи-боул с бананом и авокадо
358 ккал/порция 10 мин ≈111 ₽/порция
Ягодный смузи-боул с чиа и грецким орехом
265 ккал/порция 10 мин ≈110 ₽/порция
Омлет с кабачком
240 ккал/порция 17 мин ≈28 ₽/порция