На завтрак
Омлет со шпинатом и брынзой
🥬 Зелёный омлет со шпинатом и брынзой — солоноватый сыр и свежая зелень. 💛 Приятного аппетита!
140,7ккал / 100 г
10,1белки, г
10,2жиры, г
1,6углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Ланч, Поздний ужин
Как приготовить
- Шпинат промойте и прогрейте на масле 1–2 минуты, пока не опадёт.
- Яйца взбейте с молоком и щепоткой соли (брынза солёная).
- Залейте шпинат яйцами, сверху раскрошите брынзу.
- Готовьте под крышкой на слабом огне 5–6 минут.
Брынза солёная, поэтому яйца почти не солите. Крошите её поверх готового омлета, чтобы кусочки остались целыми.
Ингредиенты
на 2 порции
- Шпинат (свежий)80 гр
- Масло подсолнечное8 гр
- Яйцо куриное (сырое)220 гр
- Соль столовая0,5 гр
- Сыр брынза (из коровьего молока)50 гр
- Молоко (цельное коровье 3,7% жирности)40 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин K | 195 мкг · 163% |
| Витамин B4 | 338 мг · 68% |
| Селен | 38 мкг · 55% |
| Витамин A | 429 мкг · 48% |
| Витамин B12 | 1,4 мкг · 47% |
| Фосфор | 366 мг · 46% |
| Витамин B2 | 0,77 мг · 43% |
| Витамин B5 | 1,91 мг · 38% |
| Натрий | 487 мг · 37% |
| Витамин B9 | 135 мкг · 34% |
| Кальций | 275 мг · 28% |
| Железо | 3,18 мг · 23% |
Похожие рецепты
Драчёна
375 ккал/порция 30 мин ≈44 ₽/порция
Творожная запеканка с яблоком без сахара
252 ккал/порция 55 мин ≈73 ₽/порция
Омлет со шпинатом без сыра
296 ккал/порция 13 мин ≈46 ₽/порция
Омлет со стручковой фасолью и сыром
390 ккал/порция 25 мин ≈108 ₽/порция
Яичница в кабачковом гнезде с зелёным луком
296 ккал/порция 25 мин ≈65 ₽/порция
Скрэмбл с шампиньонами и сыром
441 ккал/порция 15 мин ≈95 ₽/порция