Салаты

Овощной салат

Свежий салат, который легко собрать дома.

Подходит на: Обед, Ужин, Поздний ужин

Как приготовить

1. Тщательно промойте огурцы, помидоры и зелень, обсушите бумажными полотенцами
2. Подготовьте любое растительное масло по вкусу
3. Если кожура огурцов жесткая или горчит, аккуратно снимите её ножом
4. Отрежьте кончики и нарежьте огурцы ломтиками одинакового размера, переложите в салатник
5. Нарежьте помидоры дольками аналогичного размера, удалив основание плодоножки
6. Отправьте ломтики к огурцам в миску
7. Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами (или руками разделите кольца)
8. Всыпьте лук к овощам, приправьте солью, черным перцем и полейте маслом
9. Мелко нашинкуйте свежий укроп и вмешайте в салат
10. Аккуратно перемешайте все ингредиенты и сразу подавайте – он особенно вкусен свежим
11. Ароматным домашним подсолнечным, кунжутным или оливковым первого отжима
12. Важнее равный размер ломтиков огурцов и томатов, чем их форма
13. Лук можно рубить кубиками вместо полукольцами; берите молодые сладкие сорта
14. Укроп предпочтительнее петрушки – он более нежный и ароматный