На завтрак
Паровой омлет с морковью
🥕 Паровой омлет с морковью — пышный, без корочки и жарки, подходит при диете. 💛 Приятного аппетита!
109,8ккал / 100 г
7,8белки, г
6,9жиры, г
3,8углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Ланч, Поздний ужин
Как приготовить
- Морковь натрите на мелкой тёрке и припустите 5 минут с ложкой воды и маслом.
- Яйца взбейте с молоком и солью.
- Добавьте морковь, перелейте в смазанную форму.
- Готовьте на пару под крышкой 12–15 минут, пока омлет не схватится.
Морковь натрите мелко и предварительно припустите в ложке воды до мягкости — в омлете она не успеет приготовиться. Готовьте на пару, не открывая крышку.
Ингредиенты
на 2 порции
- Морковь (сырая, свежая)100 гр
- Масло сливочное5 гр
- Яйцо куриное (сырое)240 гр
- Соль столовая1,5 гр
- Молоко (цельное коровье 3,7% жирности)120 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B4 | 366 мг · 73% |
| Витамин A | 631 мкг · 70% |
| Селен | 38 мкг · 55% |
| Витамин B12 | 1,34 мкг · 45% |
| Витамин B5 | 2,15 мг · 43% |
| Витамин B2 | 0,78 мг · 43% |
| Натрий | 528 мг · 41% |
| Фосфор | 315 мг · 39% |
| Витамин B9 | 69 мкг · 17% |
| Калий | 423 мг · 17% |
| Железо | 2,38 мг · 17% |
| Цинк | 1,92 мг · 16% |
Похожие рецепты
Омлет с творогом и укропом
318 ккал/порция 15 мин ≈68 ₽/порция
Омлет со стручковой фасолью и сыром
390 ккал/порция 25 мин ≈108 ₽/порция
Омлет с ветчиной и тостами
500 ккал/порция 20 мин ≈89 ₽/порция
Драники
302 ккал/порция 25 мин ≈22 ₽/порция
Яичные маффины с ветчиной и перцем
343 ккал/порция 30 мин ≈67 ₽/порция
Буррито
452 ккал/порция 100 мин ≈84 ₽/порция