На завтрак
Паровой омлет
🍳 Омлет на пару — без жарки и корочки, мягкий для желудка. 💛 Приятного аппетита!
118ккал / 100 г
8,5белки, г
8,1жиры, г
2,4углеводы, г
Подходит на: Завтрак, Поздний ужин
Как приготовить
- Яйца слегка взбейте с молоком и щепоткой соли.
- Небольшую миску или формочку смажьте маслом, вылейте смесь.
- Поставьте в пароварку или накройте фольгой и поставьте в кастрюлю с кипящей водой (вода до середины формы).
- Готовьте под крышкой на слабом огне 10–12 минут до схватывания.
Смазанные маслом формочки ставьте в пароварку уже над кипящей водой и накрывайте полотенцем под крышкой — конденсат не будет капать на омлет.
Ингредиенты
на 1 порцию
- Масло сливочное3 гр
- Яйцо куриное (сырое)110 гр
- Соль столовая0,5 гр
- Молоко (цельное коровье 3,7% жирности)80 гр
Витамины и минералы
в одной порции, % от суточной нормы взрослого
| Витамин B4 | 336 мг · 67% |
| Селен | 36 мкг · 51% |
| Витамин B12 | 1,33 мкг · 44% |
| Витамин B2 | 0,72 мг · 40% |
| Витамин B5 | 1,91 мг · 38% |
| Фосфор | 297 мг · 37% |
| Натрий | 393 мг · 30% |
| Витамин A | 204 мкг · 23% |
| Кальций | 163 мг · 16% |
| Железо | 2,06 мг · 15% |
| Цинк | 1,77 мг · 15% |
| Витамин D | 2,21 мкг · 15% |
Похожие рецепты
Яичные маффины с брокколи и сыром
304 ккал/порция 35 мин ≈51 ₽/порция
Смузи-боул с гранолой, бананом и клубникой
293 ккал/порция 10 мин ≈125 ₽/порция
Омлет без молока с помидорами
281 ккал/порция 15 мин ≈44 ₽/порция
Омлет с курицей и шпинатом
308 ккал/порция 15 мин ≈52 ₽/порция
Омлет со стручковой фасолью и сыром
390 ккал/порция 25 мин ≈108 ₽/порция
Омлет с ветчиной и авокадо
430 ккал/порция 15 мин ≈101 ₽/порция