Салаты

Салат «Дуэт с курицей и ветчиной»

Свежий салат, который легко собрать дома.

Подходит на: Обед, Ужин

Как приготовить

1. 200 г отварной куриной грудки
2. Пучок зелёного лука (по желанию)
3. 2–3 ст. л. майонеза (можно заменить домашним или йогуртовым соусом)
4. Куриное мясо отварите в подсоленной воде, полностью остудите и нарежьте кубиками или разберите на волокна.
5. Ветчину нарежьте мелкими кубиками.
6. Если они мелкие — ножки нарежьте кружочками, шляпки разрежьте на 4 части.
7. Яйца сварите вкрутую, остудите и порежьте кубиками.
8. Репчатый лук порубите очень мелко.
9. Зелёный лук нарежьте для свежести и цвета (по желанию).
10. В глубокой миске соедините все ингредиенты.
11. Посолите и поперчите по вкусу.
12. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.
13. Чтобы салат стал ещё полезнее, используйте домашний майонез или лёгкий йогуртовый соус. А чтобы он был более праздничным, подавайте его порционно в креманках или выкладывайте слоями в кулинарное кольцо.